Їсти разом - їсти із задоволенням цілий день навчання
держава
Екологічна спрямованість процесу розвитку школи на сталий розвиток намагається вести домашнє господарство та харчування
Дані проекту
Відправною точкою для рішення зайнятися темою “правильно харчуватися” була група досліджень школярів на тему “сніданок”. Тривожні результати з'явилися після опитування школярів у червні 2000 року щодо їх звичок до сніданку. 65 відсотків учнів загальноосвітніх шкіл та 32 відсотки учнів початкової школи взагалі не снідали. І коли вони це робили, склад сніданку часто був далеко не здоровим і збалансованим харчуванням. Усі залучені бачили негайну потребу в діях і вирішили більше працювати в галузі ведення господарства/харчування.
Ті, хто бере участь у проекті, вважають важливим залучити до роботи партнерів, що не займаються школою. Підтримка організації потрібна як з боку батьків, так і з боку допоміжного персоналу, який може надаватися службою соціального забезпечення для роботи протягом усього дня в школі. Пропонування органічних продуктів під час спільного шкільного сніданку перед початком уроку спочатку виявилося недоступним, якщо ви хочете зберегти ціну в 0,50 євро. Тим часом, однак, вони потрапили на шкільний сніданок у вигляді органічних мюслі, яблучного соку з фруктових садів та іноді ковбаси з ферми. Отже, початок було зроблено тут, і ми хочемо розширити цю сферу. Через роботи з реконструкції та розширення головного корпусу школи ідея учнівської їдальні ще не могла бути реалізована учнями 9 класу, але тепер вона буде реалізована в майбутньому навчальному році.
На додаток до продажу хлібної булочки, робоча група від 5 до 8 класів пропонує на продаж силові агрегати. Для цього школярі з групи наповнюють мішок горіхами, родзинками та сухофруктами; використовуються мішки з біологічно розкладаного матеріалу. Щодня продається близько 40 таких енергоблоків за ціною 0,50 євро; вони користуються великою популярністю серед викладачів, а також учнів, повідомляє Клаус Бреннер, який задокументував проект у семінарі-програмі програми BLK 21.