Їсти розумніший лимон у чаї, фрукти з шоколадом - міцний подвійний
Лимон в чаї, фрукти з шоколадом - міцний дубль
Лимон в чаї
Чай не тільки смакує з лимонною рисочкою, нещодавно ми дізналися, що ця комбінація ще й розумна. Зелений чай, зокрема, містить антиоксиданти, що запобігають раку, деякі з цих поглинача радикалів називаються катехінами, але більшість з них руйнуються під час травлення. З лимоном, тобто вітаміном С, більше катехінів може потрапляти через кишечник неушкодженими. До речі, ті, хто насолоджується чаєм по-англійськи, тобто з молоком, повинні знати, що молочні білки повністю анулюють вплив зеленого та чорного чаю на здоров'я, як показало дослідження Берлінського Шаріте.
Фрукти до шоколаду
Шоколадні фондю - це не тільки розвага, вони можуть бути і здоровими, тому що, подаючи їм яблука та виноград, ви багато робите для свого здоров’я. Наприклад, яблука містять протизапальні речовини, такі як кверцетин, особливо в шкірці, виноград сповнений флавоноїдами, які належать до групи поглинача радикалів (а також, крім іншого, містяться в темному шоколаді); Обидві речовини разом покращують згортання крові та захищають серцево-судинну систему. Але це не повинно бути фондю, шоколад і фрукти поєднуються іншими способами - чим темніше шоколад, тим здоровіше.
Ковбаски з гірчицею
Маючи пряну гірчицю, братвурст та боквурст мають кращий смак, а також засвоюються, оскільки гірчиця містить ефірні олії, що сприяють травленню. Вторинна рослинна речовина синігрін, зокрема, посилює вироблення жовчі в печінці. Ковбаса так легко ковзає по шлунку і кишечнику - і не припадає на стегно 1: 1.
Весняний рулет з маслом чилі
Гострий соус приправляє смак весняного рулету. Але це ще не все: активний інгредієнт чилі капсаїцин горить як вогонь, але він також може допомогти позбутися зайвих кілограмів. Про це повідомляють дослідники з Корейського університету Тегу. Вони виявили, що капсаїцин може суттєво пригнічувати накопичення жиру в тканинах. Тож варто покласти трохи більше тепла на пружинний рулон.
Квіти брокколі на піцу
Хороший вибір - брокколі - один із здорових овочів навколо. Разом з помідорами - які можна знайти як соус до кожної піци - позитивний ефект ще більший. В одному з американських досліджень дослідники з Університету Іллінойсу виявили, що і брокколі, і помідори можуть уповільнити ріст пухлин. А разом вони можуть зробити це ще краще, оскільки вторинні рослинні речовини в брокколі значно посилюють дію лікопену (який відповідає за червоний колір) у помідорах. І це нейтралізує вільні радикали.
Куртка картоплі та сиру
Справжнє тонке поєднання: картопля містить здорові вуглеводи, високоякісний білок і велику кількість калію, який виснажує організм. Крім того, картопля багата клітковиною, вітамінами групи В, вітаміном С та мінералами. Тваринний білок у кварку та рослинний білок у картоплі забезпечують особливо якісний білок у цій комбінації, який організм може дуже ефективно використовувати для нарощування м’язів та метаболізму.
Цільнозерновий хліб з арахісовим маслом
Ідеальна спортивна закуска після тренування. Оскільки деякі амінокислоти, яких не вистачає в цільнозернових продуктах, є в арахісі. А без амінокислот м’язів стає менше - тож ви можете з чистою совістю вкусити цільнозерновий хліб з арахісовим маслом. Зазвичай його можна знайти в магазинах як арахісовий крем або арахісове масло. Переконайтеся, що в ньому немає цукру або добавок.