Їсти; rungen - допомога f; r Постраждалі - Stiftung Warentest
зміст
Постраждали не тільки молоді, худі дівчата. Люди з надмірною вагою також можуть страждати від розладів харчування, включаючи дорослих, включаючи чоловіків. Коли це розлад харчової поведінки? Що допомагає?
Йому було десять років, коли він розпочав свою першу дієту. Родина та однокласники змушували його почуватися надто товстим. Сьогодні, майже через 35 років, Йорг Шуман * має за спиною близько 50 дієт. Вони не зробили його струнким, просто хворим. У 44-річного хлопця є розлад харчової поведінки. Кілька разів на тиждень він стискає тисячі кілокалорій за короткий час. Він втратив контроль над їжею. "Навіть коли болів живіт, я продовжував їсти", - каже він.
Шуман страждає розладом переїдання (запой: англ. Feast, їсти: їсти). З цього року це офіційно вважається хворобою. Анорексія та блювотна залежність, також відомі як булімія, страждають менше ніж у 1 із 100 громадян Німеччини. Обидва давно визнані хворобами. 5 відсотків німців відповідають критеріям розладу із запою. Феномен харчових розладів перемістився в центр суспільства. Постраждалі не дуже молоді, худі та жіночні. Більшості з них старше 30 років, чоловікам і жінкам - і надмірна вага.
Протягом багатьох років ризик надмірної ваги у людей, які страждають розладом харчової поведінки, був недооцінений. Вони страждають від ненормальних харчових звичок у двадцять разів частіше, ніж звичайні люди або люди з недостатньою вагою. Вони намагаються частіше худнути, здебільшого для того, щоб бути більш прийнятими в суспільстві. Стримане харчування призводить до голоду та розчарування, що може швидко призвести до запою - і знову до дієти. Порочне коло та явище, яке, очевидно, зростає: протягом десяти років частота запоїв та екстремальних дієт у дорослих подвоїлася. Ця поведінка часто є попередником справжнього розладу харчування.
Після дієти настала обжерливість
Так було і з Шуманом. Після дієти настала обжерливість. Його вага їхав на американських гірках. Іноді 1,91-метровий чоловік важив 94 кілограми, через кілька місяців 140, потім знову 80, в даний час близько 140 кілограмів. Як і більшість із них, він соромився і ненавидів себе після запою. "Ти огидний зжер", - подумав він, побачивши себе в дзеркалі. У той же час їжа була для нього порятунком, каже він. Він «з’їв» розчарування і гнів.
Йорг Шуман розірвав порочне коло. Десять років тому він звернувся за допомогою до консультаційного центру «Dick und Dünn» у Берліні. На додаток до порад, він також пропонує групи самодопомоги, які проводяться. У ній бере участь Шуман. Група, за його словами, для нього як притулок, тут його приймають. Зараз він рідко страждає від їжі.
Від учнів початкової школи до пенсіонерів
Наслідки порушення запою є серйозними: постраждалі часто набирають вагу і ковзають в патологічне ожиріння, ожиріння. Що в свою чергу спричиняє інші проблеми зі здоров’ям, такі як діабет та серцево-судинні захворювання. "Навіть якщо діагноз стає лише офіційним, ми вже десятиліттями знаємо про порушення запою", - говорить Сільвія Бек. Вона очолює консультаційний центр "товстий і худий". Щороку до цього звертаються понад 1000 чоловіків та жінок з анорексією, блювотною залежністю або запоями. Наймолодші - молодшого шкільного віку, найстарші - пенсіонери.
Часто викликає в дитинстві
Незалежно від того, є пацієнт студентом, підприємцем, мамою чи танцівницею, худим або харчовим наркоманом: причини розладу харчової поведінки, як правило, криються в дитячому та юнацькому віці. Нерідкі випадки, коли постраждалі в молодому віці зазнають насильства чи сексуального насильства. Неприємні переживання під час їжі також можуть зіграти свою роль, наприклад, якщо за столом регулярно виникали суперечки або якщо була велика потреба спорожнити тарілку. Схема харчування батьків також впливає на дитину: постійні дієти матері або батька, які набивають усе в собі, коли він розчарований, можуть призвести до порушеного ставлення до їжі та задоволення у дітей. Зазвичай кілька цих факторів поєднуються.
Такі риси особистості, як перфекціонізм або труднощі у вираженні гніву та смутку, також є факторами ризику. Перш за все, важлива власна гідність. "Навряд чи будь-який розлад харчової поведінки розвивається без проблем з самооцінкою", - говорить Стівен Герперц, керівник клініки психосоматичної медицини та психотерапії Університетської лікарні LWL у Бохумі. Більшість постраждалих мали сумніви щодо себе та своїх можливостей. Вони тим більше залежать від підтвердження своїх ближніх. Ця невизначеність часто зустрічає пануючий ідеал стрункості, особливо серед молодих дівчат. "Ті, хто не стабільний у власній гідності, нехай піддаються тиску", - каже Герперц. Результат: дієти, часто початок порушення харчової поведінки.
"Я ніколи не був ситим"
Це також стосується Дженні Фрідріх *. 26-річний юнак просто хотів трохи схуднути. Тож вона пішла до спортзалу. Успіху на вагах не було. Вона вирішила харчуватися здоровіше - і впала в анорексію. Вечірній салат перетворився на менше вуглеводів, менше жирної їжі, менше їжі. Врешті-решт вона не снідала, лише обідні палички або моркву в обідній час, трохи фруктів вдень, а салат ввечері. "Я ніколи не була ситою і голодна з ранку до ночі", - каже вона. Але коли родина запитала про її харчові звички, вона відповіла зухвало. Кожен втрачений фунт змушував її пишатися. Зростаючи 1,71 метра, вона нещодавно важила менше 40 кілограмів.
Найрідкісніший - найнебезпечніший
Така анорексія, відома в спеціалізованих колах як нервова анорексія, є найрідкіснішим розладом харчування, але також і найнебезпечнішим. Постраждалі здебільшого жінки та у підлітковому віці, але дорослі можуть також отримати це. "Однак той, у кого анорексія розвивається поза статевим дозріванням, у більшості випадків вже хворів у підлітковому віці", - говорить Стефан Герперц, фахівець з психосоматики.
Навіть якщо хвороба була успішно вилікувана, вона може спалахнути знову через десятки років. Майже кожен третій пацієнт знову голодує в перший рік після стаціонарного лікування. Інші хворіють знову лише у важких ситуаціях потрясіння - роками пізніше. Це може бути спричинено розривом стосунків або коли діти підростають та виїжджають. Менопауза як сильна біологічна зміна також підозрюється у поверненні розладів харчової поведінки, які були подолані протягом тривалого часу.
Пошкодження нирок і втрата кісткової маси
Для деяких хвороба ніколи не стихає повністю після спалаху в молодості, вона стає хронічною. Наслідки руйнівні: пошкодження нирок, аритмія серця, пошкодження зубів - лише деякі з ускладнень анорексії, але також булімії. Це третій поширений розлад харчування. Її запої та блювота чергуються. Анорексія також збільшує ризик розвитку остеопорозу або втрати кісткової маси. Більше ніж кожен десятий пацієнт із давньою анорексією помирає передчасно.
Анорексія лютувала два роки, поки Дженні Фрідріх не звернулася за допомогою. Її тіло швидко повстало. У неї були порушення кровообігу і дзвін у вухах. Вона більше не могла концентруватися і все більше психічно була паралізована. Телефонування було для неї занадто багато, розмова була клопотом. Через голод вона реагувала дратівливо і агресивно. Її емоції коливалися, іноді вона була в ейфорії, потім в депресії.
Що стало пусковим механізмом для її анорексії? У передісторії Фрідріха немає жодної формотворчої події. Швидше, вона часто була незадоволена собою, своїм тілом, професійним та приватним повсякденним життям. Вона завжди хотіла бути ідеальною.
Вона перебуває в клініці вже сім тижнів. Вона вчиться їсти регулярно і достатньо, розповідає про огиду до певної їжі та свої почуття, коли ваги знову показують більшу вагу - в індивідуальних та групових дискусіях. Вона набрала п’ять кілограмів. “Рішення піти в клініку було найкращим, що я міг зробити. Залишитися тут мені дуже допомагає ». Найбільше її бажання - жити нормально. Не потрібно постійно думати про їжу, нарешті, мати вільний розум - для друзів та сім’ї.
Спільні круглі столи з обміном думками: Це забезпечує спокійні стосунки з їжею та запобігає харчовим розладам.
Наскільки ефективним є лікування, також залежить те, наскільки швидко зацікавлена людина дозволить допомогу. Батьки або партнери, як правило, першими помічають розлад харчової поведінки. Часто, піднімаючи проблему, вони натрапляють на стіну. Особливо хворі на анорексію заперечують це, все більше і більше кидають виклик і відмову. Експерти радять родичам не давати темі відпочити і терпляче пропонувати допомогу знову і знову. Чим швидше буде розроблено розлад харчової поведінки, тим більша ймовірність здорового майбутнього.
(* Ім'я змінено редактором.)