Їсти з AIP все ще весело Хашимото і Ко
Інформація | Рецепти | Магазин
Їжа - це не просто їжа, вона також має важливі соціальні, культурні та психологічні аспекти. Тож ми ставимо питання: чи їсти все ще цікаво за допомогою аутоімунного протоколу?
Спільна трапеза в компанії друзів чи сім’ї - це завжди свято. Ми почуваємось добре і ми святкуємо життя. Їжа - це також винагорода за вирішені завдання або важкі часи. Їжа з комфортом або викликає почуття щастя. У багатьох випадках це просто створює втішні відчуття.
На жаль, в деяких випадках їжа також хворіє на нас. Кухня AIP була створена саме з цього факту.
Кожен, хто вирішить використовувати Автоімунний протокол (AIP), усвідомлює, що кухня AIP має суворі обмеження. Мова йде про дієту виключення. Слово насправді все це говорить.
У деяких випадках аутоімунні пацієнти відчувають значне поліпшення своїх індивідуальних симптомів захворювання вже через кілька тижнів перебування в АІП. Це головний приз! Однак інші живуть з AIP роками і роблять дуже повільний прогрес.
Ви не знаєте заздалегідь, як будете їхати. Це може посіяти сумніви та викликати питання. "Чи можу я дотримуватися такої суворо призначеної дієти?", "Наскільки великі обмеження?", "Кухня AIP не набридає швидко?" Або "Чи можете ви все-таки поговорити про якість життя за допомогою аутоімунного протоколу?" Ось моя відповідь:
Кухня AIP - все, що завгодно, але не нудна
Ні - кухня AIP зовсім не нудна. Так - навіть якщо ви дотримуєтеся аутоімунного протоколу, ви все одно можете весело поїсти! Якість життя не обов'язково повинна страждати!
Слід визнати, що безпосередність під час прийому їжі значно страждає. Але хіба не кожен, хто піклується про здоров’я чи спортсмен, цього не знає? Ви просто вибираєте, що саме їсти, і не обов’язково вибираєте цукрову равлика на сніданок або піцу на обід. Час від часу ви поступаєтесь обставинам чи власним бажанням, добре.
Не так у ПДІ! Тут немає компромісів і маленьких гріхів. Зрештою, успішними будуть лише ті, хто послідовний. Це означає, що вам набагато краще планувати свій щоденний прийом їжі.
Під час аутоімунного протоколу ви можете насолоджуватися часом із родиною та друзями, як зазвичай. Ви, звичайно, повинні до цього трохи пристосуватися і підготуватися більше, але тоді якість життя все ще хороша. На цьому столі для сніданку ми влаштували 3 порції з різними дієтами: сумісні з AIP, чисте харчування та палео. Приготування майже не відрізняється, лише інгредієнти різні. Основою для варіанта AIP є каша, виготовлена з кокосового горіха та тигрових горіхів, для палео варіанта - кокосовий пудинг чіа, а для чистого вживання в їжу каша з цільнозернових пластівців спельти. Фруктова та кокосова горіхи однакові для всіх.
Починається з покупки. Я сам завжди ходжу по магазинах із підготовленим списком. Таким чином я можу мінімізувати час, який витрачаю на покупки, і, що ще важливіше, нічого не забуваю. В AIP потрібно дивитися вперед.
Той, хто має професійне, соціальне та сімейне життя, швидко помітить, що попереднє приготування їжі може заощадити багато стресу. Ви повинні мати правильні інгредієнти вдома, коли знайдете час готувати. Наявність якомога більшої кількості усіх продуктів, що відповідають AIP, гарантує, що вони не стануть нудними.
Взагалі кажучи, ПДІ потрібно більше часу для приготування їжі. Приготування овочів, риби та м’яса просто займає більше часу, ніж швидке сендвіч-сендвіч або вживання йогурту.
Але ви звикаєте швидко і, перш за все, неминуче випробуєте набагато більше. Це може бути дійсно весело! З новою креативністю на кухні це стає не таким нудним, як заздалегідь очікується щодо аутоімунного протоколу.
Тож якщо ви збираєтеся розпочати AIP, не бійтеся! У будь-якому випадку ви можете з’їсти свою ситу. Ви все ще знайдете достатньо варіацій, і вам також не доведеться ховатися з їжею.
Ви також можете безтурботно виходити, зустрічатися з друзями та розважатися. Наприклад, просто замовляйте на грилі рибу з салатом без заправки в ресторані. Фрукти та овочі ідеально підходять для перерв, навіть у дорозі.
Час у AIP обмежений
У моменти, коли вам важко здатися, пам’ятайте, що час перебування в AIP обмежений. Жити без симптомів аутоімунного захворювання набагато краще, ніж будь-які цукерки у світі!
Як приклад, я сфотографував тут добірку страв, придатних для AIP, зі свого повсякденного життя. Ви можете знайти ще більше натхнення для різноманітних страв на кухні AIP на моїй сторінці в Instagram .
БЮЛЕТЕНЬ
Скористайтеся інформацією, рецептами, ексклюзивним вмістом та рекламними акціями!