Історія австралійця, який вирішив схуднути, харчуючись протягом року лише картоплею
З початку режиму, тобто майже за два з половиною місяці, чоловік, який до дієти важив 150 кілограмів, зумів скинути 10 кілограмів. Каже, почувається краще. Так і буде.
Поступово Ендрю перетворився на справжнє явище в Інтернеті, маючи понад 6000 вподобань на своїй сторінці у Facebook та 2000 підписників на You Tube, де він представляє свою пригоду з картоплею.
Що говорить дієтолог Одрі Сайр
Під час такої дієти (яку називають монодієтою, оскільки споживається безпечна їжа), споживання калорій дуже і дуже мало, щоб забезпечити рекомендовану потребу у вітамінах та мінералах.
Тому це великий ризик дефіциту, особливо якщо дієта продовжується на рік.
Американський коледж спортивної медицини рекомендує 1200 калорій на день для жінок та чоловіків, 1800 калорій, щоб виявити необхідні вітаміни та мінерали, головним чином вітаміни С, Е, кальцій та магній, основні поживні речовини. що захищає наше здоров’я.
Висновок дієтолога Одрі Сір однозначний: я не рекомендую таку дієту більше декількох днів.
Одрі Сайр заглиблюється в тіло Ендрю Фліндерса Тейлора. Десять втрачених кілограмів - це в основному вода, бо в його організмі закінчилися запаси глікогену. Але споживання білка картоплею низьке, що може спричинити помітне ослаблення м’язів.
Але наш організм щодня потребує всіх поживних речовин: хороших жирних кислот, білків, вуглеводів, клітковини, вітамінів та мінералів. Однак жодна їжа не містить усіх цих поживних речовин, і для цього фахівець рекомендує різноманітне харчування. Немає їжі, яка містить дев’ять незамінних амінокислот для побудови білків, які формують основу м’язів, нігтів, волокон волосся тощо.
Хоча картопля містить клітковину, вітаміни та мінерали, коли ми зводимо свій раціон лише до картоплі, організм жорстоко позбавлений поживних речовин, необхідних для нормальної роботи. Ендрю також схуд, бо відмовився від жирної та неякісної їжі.
Крім того, Ендрю повністю відмовився від задоволення від улюбленої страви, яка зменшує його апетит і, очевидно, їсть менше. Хоча Ендрю почуває себе добре, найближчими тижнями він все одно матиме недоліки, говорить дієтолог Сайр.