Історія кохання DCNews, торт року 2019

Сьогодні розпочалося 11-е видання найбільшої виставки, присвяченої тенденціям та технологіям у хлібобулочній, кондитерській та HoReCa - GastroPan 2019.

торт

Окрім постійних визначних пам’яток, кулінарних та хлібопекарських шоу, технологій, продуктів та рішень, представлених на стендах експонентів, увагу громадськості у перший день заходу привернули торти та витвори мистецтва, представлені на Кондитерському конкурсі GastroPan 2019.

Моментом дня стало нагородження трофеєм «Торт року 2019», а найкращим тортом виявився торт «Історія кохання», створений Geambazu Domnica з Констанці.

Торт 2019 року дієтичний

Щоб виграти трофей «Торт року-2019», учасникам було запропоновано розробити дієтичний торт, інноваційний з оригінальною назвою, тема категорії: Дієтичні торти. Найкращий дієтичний торт був створений Geambazu Domnica і має топ з вівсянки, цукру стевії, молока кіноа BIO, насіння льону та натурального порошку маки, а також гранатовий мус, дієтичний сир, шок, морква селера.