Занадто багато фруктів шкідливо для здоров’я і може спричинити діабет та; надмірна вага іноземна; сен
Леверкузен. Фрукти здорові - але в міру. Оскільки фруктоза, що міститься в ній, у більшій кількості погіршує рівень цукру в крові. Занадто велика його кількість може завдати шкоди організму. На це вказує професійна асоціація діабетологічних практик у Північному Рейні-Вестфалії (BdSN), Леверкузен. 'Для багатьох людей вживання фруктів означає здорове харчування. Завдяки багатьом вітамінам і нібито нешкідливій фруктозі, фрукти, як правило, мають дуже хорошу репутацію '', - пояснює діабетолог д-р. Маттіас Рідель.
`` У певних кількостях це цілком здорово, а вітаміни позитивно впливають на організм. Однак занадто багато фруктів погіршує рівень цукру в крові, - продовжив лікар. Фруктоза, що міститься у фруктах, не така нешкідлива, як це часто вважають. Це погіршує карієс зубів, сприяє підвищенню жирності печінки та збільшує ліпіди в крові, особливо тригліцеридів. Крім того, це не насичує і навіть сприяє ожирінню. За даними BdSN, навіть рівень сечової кислоти може підвищуватися через надмірне споживання фруктози.
"Збільшення споживання фруктози може сприяти всім аспектам метаболічного синдрому, включаючи ожиріння та діабет", - говорить Рідель. Правда щодня їсти фрукти та овочі. Однак акцент повинен бути зроблений на споживанні овочів. 'Жменя свіжих фруктів - це близько 30 грамів фруктози. Цієї добової кількості таких фруктів, як яблуко, цілком достатньо для задоволення потреб у вітамінах. Більше, напевно, досить несприятливе для вашого здоров'я '', - говорить експерт. (mp)