Історія обкладинки №
Заголовок теми No1
Тепер просто худніть - і навіть отримуйте задоволення. Якщо ви хочете ЗАСТОСИТИСЯ МИСЛОЮ в довгостроковій перспективі, ви знайдете нові стратегії для підтримання здорового способу життя. Від редактора FOCUS Клаудії Готчлінг та редактора FOCUS Роберта Тіеліке
Лола не любить бігати. “На жаль, я не завжди дисциплінований, коли справа стосується спорту, на жаль. Мені важко робити регулярні фізичні вправи протягом тривалого періоду часу, а також харчуватися здорово », - зізнається Франка Потенте у своїй книзі. "Kick Ass" - це те, що вона розумно називає своїми інструкціями щодо розробки для тих, хто не любить спорт. 37-річна актриса, яка стала зіркою з фільмом "Біжи Лола Біжи", як і багато інших знаменитостей, регулярно наймає персонального тренера, коли їй доводиться наводити тіло у формі для фільму. Він допомагає їй подолати свою леність. "Подолати себе - це добре для вас", - це її звернення до всіх, хто хоче схуднути.
Просто схуднути - таке бажання має кожен третій німець. Кожна друга людина має намір харчуватися здоровіше. Такі рішення виникають особливо після висококалорійних свят. Більшість людей бачать щось хороше у схудненні - для духу та тіла. «Відгуки моєї родини та друзів були вражаючими, - говорить Андреас Хелд після того, як він почав змінювати своє життя в лютому 2007 року. Співробітник банку з Мюнхена ще добре пам’ятає час. «Я відчував себе таким щасливим, мені було все легше». Зайві кілограми танули, а Гелд не відчував сильного голоду. Його піднесення триває донині.
"Втрата ваги працює і надзвичайно варта", - така висновок американського психолога Рени Вінг. Дослідник з Університету Брауна поблизу Бостона повинен це знати. У неї найбільша колекція даних про таких людей, як Андреас Гелд, людей із зайвою вагою, яким вдалося назавжди схуднути. Протягом багатьох років 6000 бійців проти непотрібних кілограмів зареєструвались у Національному реєстрі контролю ваги. Через рівні проміжки часу психолог за допомогою анкет викриває у них секрети успіху. Відповіді служать рецептом для стрункості для людей, які хочуть схуднути, та дієтологів усього світу.
Тим часом неврологи також виявили перші ознаки того, що мозок людей із надмірною вагою здатний навчитися думати знову, як у худих людей. Ніхто не вічно безпорадний, щоб його не спокушали смаколики. Рена Вінг підбадьорює: більшості її героїв для схуднення знадобилося кілька спроб, перш ніж одного дня їм вдалося зберегти стрункість.
"85 відсотків усіх спроб схуднення зазнають невдачі", - підтверджує Ганс Хаунер, медичний директор Центру харчової медицини Мюнхенського технічного університету. Німці не стають стрункішими, вони товстіють. 66 відсотків усіх чоловіків та 51 відсотків жінок мають надлишкову вагу. Це означає, що ваш індекс маси тіла (ІМТ) перевищує 25.
Той, хто хоч раз намагався скинути зайві кілограми, знає відчуття пригніченості, яке так чесно описує Франка Потенте. Наприклад, коли ввечері 12-годинної зйомки в Голлівуді в готелі чекав тренер, щоб перетягнути її до спортзалу. "Я безліч разів пробирався повз нього або робив вигляд, що не чую його заклику. Я завжди була надто втомленою, надто голодною, надто виснаженою », - говорить вона у своїй книзі. Однак, коли він ловив її і встигав змусити її робити вправи, вона щоразу дивувалася: наскільки вона прокинулася, наскільки добре зробив її фізичний виклик.
Коли актриса худне для ролі, вона отримує свою Персональний тренер в сторону
Мотиваційну допомогу Франка Потентес називають Карстен Шелленберг. Берлінський персональний тренер працює з ними майже десять років і допомагає задовольнити часто жорсткі вимоги їхніх кіноконтрактів. Якщо їй доведеться скинути вісім кілограмів за чотири тижні за стриптиз і їй доведеться мати спортивне тіло на момент початку стрільби, Шелленберг там. За 170 євро на годину він говорить своїм клієнтам, що фітнес - це задоволення. Водночас він застерігає: «Жінки не повинні брати приклад з худих знаменитостей». Багатьом доводиться сталити свої тіла, бо цього вимагає робота. Мета - особиста самопочуття.
Якщо ви хочете змінити свій спосіб життя, вам потрібна підтримка. Чим ближче, чим особистіше, тим краще. Це секрет успіху, як показують багато досліджень. Раніше ті, хто хотів схуднути, були самостійні, якщо не хотіли платити багато грошей за особистих тренерів та дієтологів. Лише частина зустрічалася з однодумцями на щотижневих зустрічах.
За допомогою смартфонів та Інтернету виникають сучасні, завжди доступні форми підтримки. Цей термін, заснований на електронній пошті, позначає тенденцію, яка може змінити галузь охорони здоров’я. Інтернет-програми, такі як “HausMed”, яка була запущена на початку 2011 року, або дещо застаріла програма “Lean and Healthy” обіцяють зниження ваги під керівництвом експертів за доступною ціною. Зареєструвавшись, спочатку потрібно відповісти на запитання в Інтернеті: наприклад, про харчові звички, зріст, вагу та попередні хвороби. Потім програмне забезпечення створює вказівки щодо того, як учасник повинен харчуватися здоровіше і скільки занять спортом. Тиждень за тижнем він отримує новий план, заснований "на перевірених принципах когнітивно-поведінкової терапії".
Крістоф Брандштеттер - один із 1000 тих, хто діє, що схуд за допомогою онлайн-сервісу "HausMed": від 113 до 99 кілограмів. "Це насправді було надзвичайно просто", - каже 44-річний інженер-механік. «Мене дратувало те, що я не починав раніше». Чи успіх Брандштеттера є правилом чи, скоріше, винятком, залишається з’ясувати. Лікар загальної практики Антоніус Шнайдер з Технічного університету Мюнхена наразі оцінює дані про втрату ваги з пропозиції, яка виникла з ініціативи Німецької асоціації лікарів загальної практики.
Інженер-механік взяв один Інтернет-портал 14 кілограмів
На групових зустрічах "Я ніколи не пішов би", каже батько двох дітей з Остфільдерна-Шарнхаузена. Він дотримувався цього протягом трьох місяців щотижневі інструкції Інтернет-портал. "До нього легко потрапити, і для родини це навряд чи означає будь-які зміни". Він поклявся каррівурстом і картоплею фрі і вважає за краще їсти шинку, ніж салямі. Окрім цього, йому доводиться обійтися дуже мало.
Йоахім Вестенхьофер вже має досвід. Дієтологічний психолог з Гамбурзького університету прикладних наук розробив пропозицію "Худий і здоровий". Зараз він керує власною компанією. Його однорічна концепція віддаленої підтримки є однією з найбільш трудомістких на онлайн-ринку. 32 відсотки учасників залишаються з ними протягом усього періоду. Чоловіки того року втрачають в середньому сім кілограмів, жінки - шість.
Отже, рівень успіху порівнянний з іншими програмами для схуднення, не пов’язаними з Інтернетом. Однак "пропозиції з прямим особистим контактом працюють краще", - визнає Вестенхьофер. «Соціальний обмін все ще є найкращою гарантією змін у поведінці», особливо коли вони такі глибокі, як зміна харчових звичок.
Інтернет-варіанти все ще корисні. Якщо вони добре зроблені, вони краще за будь-яку книгу про дієти передають, як поступово оздоровити спосіб життя. "Ми навіть не зосереджуємося на схудненні", - пояснює Олександр фон Бетман з "HausMed". «Ми хочемо, щоб учасники змінили свою поведінку». Тоді кілограми падають майже самі по собі - і тримаються подалі набагато довше. Інтернет-дієта також подобається людям із зайвою вагою, які ніколи не брали б участь у груповій терапії. "Частка чоловіків в Інтернет-програмах становить до 25 відсотків", - говорить Вестенхьофер. "У класичному варіанті це лише десять відсотків".
Берлінський інтерніст Герберт Шустер пропонує своїм приватним пацієнтам SMS від сімейного лікаря. Щодня, наступивши на ваги, вони повідомляють йому свою поточну вагу. Програмне забезпечення автоматично надає зворотний зв'язок щодо того, чи правильним ви є. В іншому випадку Шустер просить грішника калорій прийти на консультацію.
Версія високого класу в організм імплантується помічник для схуднення. К. Фальб настільки знеохотила її невдалі спроби дієти, що їй зробили операцію. Лікарі клініки Швабах на початку року поставили франконця в кардіостимулятор шлунку. Під час малоінвазивної процедури головний лікар Томас Горбах просунув апарат під шкіру на рівні пупка. У ньому реєструється, коли вона їсть, скільки п’є та чи достатньо вправ. Бездротовий додатковий пристрій передає дані на комп’ютер лікаря.
Мюнхенський працівник банку взяв Процес «зроби сам» скинула 27 кілограмів за сім місяців.
У своєму попередньому житті Андреас Хельд любив ходити в ресторан швидкого харчування. Леберкас та інші м’ясні страви були серед його улюблених страв. "Я був ситий і все ще їв". Це залишило свій слід. Попередження від лікаря було як дзвінок для неспорту. Схуднувши, він пригощався винагородою кожні п’ять кілограмів: кросівки, пульсометр, новий одяг. Сьогодні він біжить десять кілометрів чотири рази на тиждень за будь-якої погоди відвідуйте спортзал і харчуйтеся збалансовано. "Ви повинні знати, чому худнете, ставити цілі". Він тримає свою омріяну вагу протягом п'яти років: 77 кг. Як тільки шкала показує плюс, він знає, що робити. «Він більше не уявляє свого життя без спорту.
Горбач запрограмував цей подальший розвиток кардіостимулятора, щоб його пацієнт міг їсти чотири рази на день приблизно від десяти до 20 хвилин. Якщо 32-річний чоловік їсть їжу поза зазначеними інтервалами, пристрій непомітно посилає електричний імпульс до блукаючого нерва шлунка. Це створює сильне відчуття ситості і відразу зупиняє апетит. Операція 15 000 євро, включаючи регулярне подальше лікування, оплачується лише медичним страхуванням для пацієнтів із ожирінням з ІМТ старше 35 років. "На відміну від перев'язки шлунка або шлункового шунтування, ця операція є оборотною", - говорить хірург Горбах, пояснюючи перевагу методу.
Андреас Хельд міг повністю обійтися без таких інвазивних навчальних методів. Що його мотивує? П’ять років тому йому поставили діагноз: часта печія атакувала тканини стравоходу. З одного дня на інший він змінив свій раціон і почав займатися спортом. Спочатку кожен день. Сьогодні 39-річний сім'янин бігає після роботи за десять кілометрів через ліс Перлахер. Чотири рази на тиждень. Він виключає ризик рецидиву на 100 відсотків, тому що його життя набагато веселіше.
Історії успіху, як ця знає психолога Рену Вінг тисячами. Близько 50 відсотків учасників їх реєстру вдалося назавжди схуднути без допомоги. Другу половину підтримували різні програми. Чоловіки, як правило, віддавали перевагу варіанту «зроби сам».
Суть величезного збору даних: щоб бути струнким потрібно багато сил та дисципліни. Крило був особливо здивований великою кількістю бігаючих колишніх товстунів. В середньому вони долають близько семи кілометрів на день - пішки чи під бігом. Кожна друга людина також займається іншими видами спорту. Але: лише кожен десятий зміг зберегти свою вагу, не збільшуючи фізичної активності. "Програми для схуднення зазвичай вимагають від учасників занадто мало фізичних навантажень", - говорить Вінг і вимагає переосмислення.
Однак психолог повинен визнати, що дослідження за допомогою анкет мають свої підводні камені. Оскільки учасники можуть надмірно підписатись на свої досягнення і фактично є менш активними. Тенденція до самообману також може пояснити, чому фахівці для схуднення споживають енергію в середньому 1400 кілокалорій на день. Важко уявити - особливо як постійне рішення.
Більшість людей, які перебувають у реєстрі, перейшли на дієту з низьким вмістом жиру. Екстремальні форми, як багата м’ясом дієта Аткінса, обрали лише одну зі ста як звичайну дієту. Мюнхенський дослідник харчування Хаунер навіть вважає цей спосіб ризикованим, оскільки високий вміст білка напружує нирки. Він також рекомендує нежирну їжу своїм пацієнтам, які шукають стратегію схуднення, але також приймає інші концепції поживних речовин. "Головне - зменшити калорії і уникати крайнощів", - говорить Хаунер. Тільки тоді ви зможете звикнути до нової дієти і уникнути пастки йо-йо.
«Дилема полягає в тому, що люди з надмірною вагою хочуть схуднути якомога швидше, - скаржиться Хаунер, - вони не дозволять, щоб це їх відмовляло». На його думку, здоровіші, бо повільніше, формула для організму така: скорочення на 500 кілокалорій на день знищує одну на тиждень. Кілограми жиру. Але будьте обережні при підрахунку калорій. Дослідники спостерігали, що кожен, хто хоче схуднути, може неправильно оцінити подвійну кількість споживаної енергії. Часто залишають поза увагою невеликі закуски. "Метою всіх зусиль має бути те, щоб кожен знайшов індивідуально підходящу концепцію", - говорить Хаунер. Той, який пропонує йому постійне задоволення та задоволення. Тільки досвід, який лоскоче систему винагород, вчить мозок новим моделям поведінки.
Втрата ваги починається в свідомості. В Інституті когнітивних досліджень імені Макса Планка в Лейпцигу дослідники в прямому ефірі спостерігають за допомогою МРТ-сканера, як працює мозок людей із надмірною вагою. Вони засовують випробуваних у трубку і по черзі показують їм фотографії делікатесів чи овочів. У сусідній кімнаті вчені досліджують зображення поперечного перерізу мозку. "Області винагороди структурно змінюються у людей із зайвою вагою через багаторічну стимуляцію", - пояснює Арно Віллінгер один із результатів. Подібно до алкоголіків. Невролог, проте, оптиміст. Розум можна тренувати як м’яз. Через поведінковий тренінг або біологічний зворотний зв’язок, в якому ви навчитеся впливати на мозкову діяльність. "Я думаю, що надмірна чутливість системи винагород є оборотною", - говорить Віллінгер.
Його американські колеги опублікували перші дані про зображення, які підтверджують цю надію. Коли дослідники помістили людей із реєстру Рени Вінгс із надмірною вагою в магнітно-резонансну томографію та показали їм фотографії з морозивом або чіпсами, вони були здивовані: мозок тонкої людини контролював тягу до їжі більше, ніж порівняльники з нормальною вагою. Вони навчились мислити як худі люди.
“Контроль над споживанням калорій Це так важко отримати, оскільки наш організм не був підготовлений до великої кількості їжі в ході еволюції », - говорить психолог з питань харчування Йоахім Вестенхьофер. Наші гени віддають перевагу переїданню як стратегію виживання. Інакше люди вимерли б у савані три мільйони років тому. Тільки в країні з загальнонаціональною хлібопекарською культурою ті, хто не може стриматись, дивлячись на солодощі, зазнають недоліків.
Наш метаболізм, споживання енергії і навіть харчова поведінка контролюються генетично. Британські дослідники виявили, що шість з десяти людей мають генний варіант, який змушує їх жадати жирної та солодкої їжі. Носії цієї риси автоматично з’їдають на 100 калорій більше за один прийом їжі. Деякі оцінюють вплив генетичного складу на розвиток ожиріння майже на 80 відсотків, інші, як Хаунер, лише на рівні близько 30 відсотків.
Але ці висновки не підходять як виправдання. Кожен може отримати найкраще із свого основного генетичного складу. Деяким легко контролювати вагу. Інші повинні докласти більше зусиль. "Ніхто не повинен падати духом", - радить психолог Рена Вінг як найважливіший висновок своїх опитувань. У успішній спробі схуднення її колишні люди із зайвою вагою виявилися ще більш рішучими, більше рухались і їли ще менше калорій, ніж раніше.
Відмова не враховує. Це, мабуть, спало на думку екс-міністру закордонних справ та екс-марафонцю Йошці Фішеру. Також відомий як йо-йо-йошка через надзвичайні коливання ваги. У віці 63 років він знову атакує. Папарацці помітили його у Берліні на початку грудня. У бігових туфлях. Чи зробить він це знову?
Ви знайдете тест, за допомогою якого ви зможете знайти свій тип схуднення, а також додаткову інформацію тут.
Вона тренує свій ритм їжі з одним Шлунковий кардіостимулятор.
Франконець звично їв багато і радісно в перервах між прийомами їжі. Зараз це закінчилося. Вона носить під шкірою кардіостимулятор, що працює від батареї. Їжте їх частіше або більше 20 хвилин, електричний імпульс створює сильне відчуття ситості. "Я все ще можу керувати місцем, але не більше", - описує вона почуття. З весни вона схудла на 16 кілограмів. Електронний асистент повинен навчити Фальфа до здорової харчової поведінки, щоб вона могла час від часу вимикати пристрій. Ваш лікар Томас Горбах оцінює дані, що зберігаються у кардіостимуляторі, за допомогою додаткового бездротового пристрою.