Історія органічних молочних сумішей HiPP
Вміст білка подібний до грудного молока.
Білковий склад грудного молока відрізняється від білкового складу коров’ячого молока. Хоча білок коров’ячого молока становить 80% казеїну та 20% сироваткового білка, відсоток у грудному молоці майже протилежний. Білок грудного молока становить 40% казеїну та 60% сироваткового білка.
Адаптація вмісту білка в молочних сумішах, додавши сироватковий білок, була першим важливим кроком на шляху наближення їжі немовлят, які не годуються груддю, до ідеальних, а отже, і непереносимих дітей, які краще годуються.
Грудне молоко містить "вбудовані" жирні кислоти специфічні для тіла немовлят, важливі для розвитку мозку, нервової тканини та зору. Ці Омега-3 та Омега-6 жирні кислоти називаються "поліненасичені довголанцюгові жирні кислоти"або коротше"LCP"або"LCPUFA".
Перша імітація цих ЛКП була заснована на яєчному та риб’ячому жирах. У наш час використовуються спеціальні рослинні олії, які мають більш приємний смак.
ЛКП особливо важливі для розвитку дитини, особливо в перші місяці життя, оскільки в цьому віці його організм не може їх виробляти. Тому, вибираючи молочну суміш, переконайтеся, що додано LCP.
Пробіотики: Спеціальні культури для кишечника дитини.
Грудне молоко містить різноманітні пробіотичні культури, які можуть різнитися в індивідуальному порядку. Пробіотики в грудному молоці, що передаються дитині через грудне вигодовування, прикріплюються до стінок кишечника, усувають звідси небажані мікроби і тим самим забезпечують здорову кишкову флору та потужну імунну систему для захисту дітей, яких годують грудьми.
З 1998 року на ринку представлені суміші для немовлят, які імітують цей аспект захисного ефекту грудного молока, яке також містить пробіотики. У 2002 році HiPP була першою компанією, яка поклалася на культури молочнокислих бактерій, виділених із грудного молока, які є одними з природних колонізаторів кишечника людини.
Пребіотики - харчові волокна, які служать їжею для пробіотиків.
Грудне молоко містить велику кількість пребіотично активних олігосахаридів. Вони сприяють зростанню позитивних пробіотиків, завдяки чому вони ще краще розмножуються і, отже, утворюють захисний шар в кишечнику дитини.
З 2002 року пребіотичні харчові волокна також використовуються в деяких дитячих сумішах, забезпечуючи флору кишечника, подібну до немовлят на грудному вигодовуванні. До них належать галакто-олігосахариди (ГСН), отримані з природної лактози, подібні до тих, що містяться в грудному молоці. Деякі компанії також почали використовувати фруктові фруктозолігосахариди (FOS).
Грудне молоко завжди включає комбінацію різних про- та пребіотиків які взаємно підтримують імунну систему грудних дітей. Отже, грудне молоко не тільки забезпечує немовлят захисними пробіотичними культурами або пребіотичними харчовими волокнами, але завжди забезпечує їх комбінацією, яка сприяє, зокрема, характерному захисту немовлят на грудному вигодовуванні.
Після багаторічних досліджень HiPP була першою компанією в 2010 році, яка випустила нове покоління молочних сумішей, які також містять поєднання природних культур молочної кислоти та харчових волокон пребіотиків (ГСН). Дієтичні клітковини пребіотиків підтримують здорову кишкову флору за схемою грудних дітей.
Починаючи з березня 2011 року, ця комбінація стала доступною у всіх сумішах для немовлят HiPP Combiotic ® та HiPP HA Combiotic ®.
Таким чином, HiPP пропонує повний асортимент молочних сумішей для початку та продовження з натуральними культурами молочної кислоти та харчових волокон з пребіотиками для немовлят на грудному вигодовуванні.