Історія підприємців, які роблять ставку на все на органічну продукцію, і тепер вони серед постачальників
Категорії: Коаліція | Освіта Інтерв'ю | Зайняття позицій Новини | Оп-ед | Державна політика проектів
Роздрібна торгівля була і залишається однією з областей із підвищеним імунітетом до ішемічної хвороби серця, і постачальники великих магазинів також мали чим виграти. Навіть коли вони розташовані в ніші органічних продуктів.
Підприємця Крістіана Пасата (43 роки) та його дружину Аделіну (43 роки) криза здоров'я у березні не вразила. Засновники дистриб'ютора органічної продукції Nutrivita, обидва кажуть, що, входячи до блокування, компанія вже мала деякі правила щодо віддаленої роботи. "На початку року ми думали налагодити роботу вдома з людьми, щоб побачити, як це працює", - говорить Крістіан Пасат, зазначаючи, що рішення було прийнято незалежно від кризи коронавірусу.
Домашній офіс
Ідея прийшла йому в минулому році, коли він помітив, що кілька великих компаній вже почали застосовувати цей метод. Він деякий час стежив за явищем роботи вдома, він почав документувати себе і вважав, що така практика пропонує більшу гнучкість працівникам. "Ситуація, пов’язана з COVID-19 це пришвидшило ситуацію, але ми вже відповідали цій тенденції ", - каже підприємець.
Введення надзвичайного стану стало моментом, коли всі зв’язки між службами, крім роботи на складі, переходили в мережу. Він зізнається, що йому теж пощастило, адже той сегмент економіки, на якому працює Нутрівіта, спрацював.
І оскільки в першій частині надзвичайного стану роздрібна торгівля працювала максимально, у березні Nutrivita зареєструвала зростання на 50% вище звичайного середнього. "Люди купували основні органічні продукти: манну крупу, панірувальні сухарі, олію, томатний соус", детально Аделіна Пасат.
Два підприємці кажуть, що вони прагнули з самого початку охопити площі органічної їжі і що бізнес з року в рік зростав, досягнувши в 2019 році загального доходу 25 мільйонів леїв (5,2 мільйона євро). Тенденція зростання тривала у першій половині 2020 року, коли бізнес Nutrivita зафіксував просування на 12% порівняно з першими шістьма місяцями минулого року.
На даний момент Nutrivita присутня майже у всіх мережах великих рітейлерів на місцевому ринку - за винятком дискаунтерів Lidl та Penny, про яких двоє підприємців кажуть, що "вони більше зосереджуються на власній продукції". Аделіна Пасат додає, що вони також мали намір зайти в ці магазини, але зачекають ще трохи, враховуючи, що 2020 рік залишиться "нетиповим роком". Певне, що вони не відмовляться від цієї ідеї.
Подорож у майбутнє
Бізнес Nutrivita розпочався в 2007 році. Крістіан Пасат вже мав досвід підприємницької діяльності у сфері нерухомості - "Ми будували будинки", - каже він, - тоді як його дружина працювала у оператора зв'язку, що займався маркетингом та зв'язками з громадськістю. Про той період, коли він мав будівельну компанію, Крістіан Пасат каже, що дізнався багато речей, які потім застосував у новому бізнесі з органічними продуктами. Оскільки деякі уроки, отримані як інженер-будівельник, були досить жорсткими, перехід до нового бізнесу сприймався як розслаблення. "Кажуть, що іноді ти досягаєш успіху, а інколи вчишся", - жартує він.
Крім жартів, бізнес Нутрівіта почався з особистого досвіду. Аделіна Пасат шукала органічні продукти, але не могла їх знайти на місцях. Він народив і хотів схуднути, але потрібні йому продукти були нам недоступні. Дієтолог запропонував шукати їх на зовнішньому ринку. "Перш ніж розпочати бізнес, ми здійснили подорож у майбутнє. Я поїхала до Парижа і пішла по всіх великих магазинах, щоб подивитися, як там працює ринок органічних продуктів ", - згадує Аделіна Пасат.
Отримавши документальне підтвердження безпосередньо від джерела, вони вирішили ризикнути та взяти участь у такому бізнесі в Румунії. Номери виглядали і досі виглядають непогано. Згідно з даними Європейського парламенту, в Європі ринок органічної продукції оцінюється в 30,7 млрд євро, а в США - майже в 39 млрд євро. За даними аналізу Financialintelligence.ro, в Румунії ринок органічної продукції оцінюється приблизно в 65 мільйонів доларів (55 мільйонів євро).
Почніть з емоцій
Початкові інвестиції були зроблені на гроші, отримані від продажу двокімнатної квартири в Бухаресті, і підприємці пам’ятають, що були емоційні, коли побачили товар на складі. "Ми прокинулися з 15 піддонів товарів, які стояли в черзі, і нам було цікаво, скільки ми можемо з'їсти за місяць", зізнається Крістіан Пасат.
Маючи вже досвід маркетингу, Аделіна Пасат почала контактувати з представниками роздрібних торговців, щоб перерахувати свої імпортні органічні продукти у великих мережах роздрібної торгівлі продуктами харчування. І цього разу у них були емоції. "У 2007 році було дуже важко перерахувати деякі продукти, про які чули не всі", - пояснює Аделіна Пасат. Він пам’ятає, що представник магазину сказав йому під час переліку, що пакет органічних батончиків, який продає «Нутрівіта», коштує стільки ж, скільки курка. В інших випадках він зустрічався з дискусійними партнерами, які порівнювали дієтичні продукти з продуктами для діабетиків.
Після постійних зусиль Аделіна Пасат розпочала співпрацю з гіпермаркетом Real, який згодом придбав Auchan. У перший рік, пам’ятають підприємці, компанія мала загальний дохід близько 50 000 євро. Минулого року Аделіна Пасат ще працювала у оператора зв'язку, а Крістіан Пасат ще не відмовився від своєї будівельної компанії. Тоді вони вирішили зосередитись виключно на бізнесі Нутрівіта. "Ми почали освічувати ринок", - говорить Аделіна Пасат. Те, що я роблю зараз, все ще стикаючись з небажанням румунського покупця, який бачить новий товар на полиці в гіпермаркеті.
Зараз подружжя Пасат також має власний бренд - асортимент Bio Junior, який включає органічні пластівці для сніданку, палички, печиво з низьким вмістом глютену та цукор. І оскільки Румунія імпортує понад 80% органічної продукції, власні бренди Nutrivita також виробляються за кордоном. "Ми виробляємо крупи у Швейцарії, печиво у Франції та палички в Угорщині", - розповідає Аделіна Пасат.
Подружжя Пасат каже, що для досягнення поточних результатів вони були готові постійно вчитися вести бізнес. Крістіан Пасат відвідував курси програми "Підприємництво", розроблену румунськими бізнес-лідерами. Він каже, що помітив, як інші підприємці також вирішують певні проблеми, і вважає, що такий тип обміну досвідом вигідний у будь-якому бізнесі.
У майбутньому подружжя Пасат не виключає можливої співпраці зі стратегічним інвестором, але на даний момент вони вважають, що Нутрівіта повинна продовжувати поточну тенденцію. Тим часом вони беруть участь у спеціалізованих ярмарках і думають завезти до Румунії продукцію, яка має успіх на зовнішніх ринках. Однак до цього часу вони все ще повинні виховувати аудиторію, яка повинна навчитися харчуватися здорово.