Італійці втрачають 45 кілограмів на дієті для піци
Давай!
Чому ви не можете їсти піцу щодня і при цьому худнути? Момент. Ти можеш? Принаймні так говорить італійський шеф-кухар Паскуале Коцоліно, який керує італійським рестораном у Нью-Йорку. Тому що корінний італієць винайшов дієту для піци і вже схуд із нею близько 45 кілограмів. Як це сталося і як діє дієта для піци, ми розповімо вам тут.
Паскуале Коццоліно за рік набрав 60 кг
У 2011 році Паскуале Коцоліно переїхав з Неаполя до Нью-Йорка, щоб здійснити тут свою мрію і відкрити італійський ресторан у Великому Яблуку. Стрес і незадоволення змусили 38-річного кухаря їсти дуже нездорово і набирати близько 60 кілограмів протягом року - його вага зараз становила близько 170 кілограмів!
Розмовляючи з New York Post, Коццоліно каже:
Я з’їв за раз 10 або 12 орео. Іноді навіть ціла зграя. Для мене це було як наркотик. У мене були проблеми з колінами та спиною та три виразки шлунка.
Також він випивав дві-три банки лимонаду на день. Його надмірна вага настільки обмежив його, що він уже не міг освоїти навіть прогулянку до парку, щоб вийти з дитиною на дитячий майданчик. У 2015 році він звернувся до свого сімейного лікаря, який терміново порадив йому схуднути, щоб зменшити ризик серцевого нападу. Коццоліно перевернув свою дієту та життя, але все ж не відмовився від улюбленої піци.
Кожного обіду подається неаполітанська піца-маргарита
Спочатку кухар вирізав зі свого меню лимонад та солодощі, наполовину порції і з’їв багато фруктів та овочів. Не знехтували і спортом. Коццоліно відвідував заняття з кікбоксингу два-три рази на тиждень. Але: кожного обіду італієць їсть смачну неаполітанську піцу-маргариту. На відміну від попереднього тіста, це тісто виготовляють без масла і лише з води, борошна, дріжджів та солі. Піца заправляється лише несолодким томатним соусом, декількома тонкими скибочками моцарели та кількістю олії та базиліка. Це означає, що піца має всього 540-570 калорій. (Для порівняння: піца з тунцем містить близько 840 калорій)
Дієта для піци вже знайшла численних послідовників
Його дієта для піци вже придбала для нього численних послідовників, понад 24 300 людей вже стежать за ним в Instagram. Багато людей публікують власну дієту з піцою під хештегом #pizzadiet. Для Коццаліно його успіх у купівлі та витривалість очевидно полягає в щоденному споживанні піци. Як результат, він не бажає тягнутися до інших фаст-фудів та солодощів, і все ще ситий і задоволений. Чи буде нудно їсти піцу щодня в довгостроковій перспективі? Неооо! Ми в це не віримо! Тому: йдіть на піцу! Підходящі рецепти ви можете знайти тут.