Італійська мафія та оливкова олія

Ринок оливкової олії - це лотерея. Ніколи не знаєш, що в пляшці. Чим дешевше оливкова олія, тим підозріліше воно. Особливо, якщо на етикетці вказана країна походження Італія. На товарних біржах у звичайний рік оливкова олія на 25% дорожча за іспанську. Але цього року, різниця в ціні становить 65%.

мафія

Минулого року бактерія знищила три мільйони італійських оливкових дерев. І вона не тільки є другим за величиною виробником та експортером оливкової олії, але й є найбільшим споживачем. Попит на високоякісну італійську оливкову олію значно перевищує пропозицію. У таких ситуаціях в гру вступає італійська мафія, яка заливає ринок низькоякісною нафтою, яку вони продають за цінами на екстра вірджин.

За даними Financial Times, за останній рік італійська влада виявила 95 родовищ фальшиво маркованої нафти, майже вдвічі більше, ніж рік тому. У найщасливіших випадках торгівці людьми привезли оливкову олію з Іспанії та позначили її як італійську. Однак траплялись і ситуації, коли невелика кількість оливкової олії змішували з оліями інших рослин.

Ці шахрайства трапляються щоразу, коли врожай слабкий.

Коли він був європейським комісаром з питань сільського господарства, Dacian Cioloș намагався заборонити пляшки з оливковою олією без маркування на столиках ресторанів. Є підозра, що часто, ресторани купують фальшиву олію. Чолос запропонував подавати олію в ресторанах у маркованих та закупорених пляшках. Однак під тиском ресторанної галузі та ряду європейських урядів Чолош був змушений відкликати свою пропозицію в 2013 році.

Нинішнім комісаром з питань сільського господарства є ірландець Філ Хоган. На попередніх слуханнях у Європарламенті він заявив, що він насправді не знає, як працює ринок оливкової олії, бо він не мав з нею багато спільного.

Але маркування пляшок не є гарантією. За даними журналу Fortune, на трьох найбільших продавців оливкової олії в США, Філіппо Беріо, Safeway та Салов, подали позов на підставі того, що вони брешуть своїм покупцям. У кількох окремих судових процесах компанії звинувачуються або у виробництві своєї італійської нафти у всьому світі, за винятком Італії, або в тому, що олія позначається як екстра віргінська, фактично сумнівної якості.

Америка - це ринок, який мав найбільший ріст попиту на оливкову олію.