Італійська тушкована картопля від головного кухаря CorvusCoroneCornix
смачно з їжею на грилі
інгредієнти
| 12 великих | Картопля (іменник) |
| 4-й | Помідори) |
| 1 | Моцарелла |
| щось | Пармезан |
| 2 | Цибуля (іменник) |
| Порошок паприки, яскраво-рожевий | |
| материнка | |
| базилік | |
| майоран | |
| сіль і перець | |
| оливкова олія | |
| 1 | Зубчики часнику) |
| 1 склянка | вершки |
підготовка
Очистіть картоплю і наріжте тонкими скибочками. Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками.
Нагріти на сковороді олію. Покладіть картоплю і цибулю разом на сковороду і перевертайте на середньому вогні знову і знову. Додайте подрібнений часник. Додати всі спеції за смаком.
Перекладіть приготовлену картоплю та цибулю у форму для запікання. Подрібніть помідори і викладіть їх зверху, а також моцарелу. Зверху посипте трохи тертим пармезаном. Все залити вершками.
Тепер нехай все нагріється в духовці приблизно при 100 градусах близько 20 хвилин.
Дуже добре поєднується з грилем, куркою тощо.