Рецепт яєць та помідорів Мілле-Фей (дієта Дюкана)

Тисяча аркушів яєчного білка та яєчня, посипана розсушеними помідорами, шинкою та базиліком

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (1 людина):

3 Яєчні білки Сіль 1 Шматочок очищеної від шкірки і знежиреної шинки 2 Половинки сушених помідорів 1 Чайна ложка подрібненого базиліка 2 Яйця + 1 біла 15 г терки для нареченого 1 столова ложка знежиреного молока Сіль, перець

яєць

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 ° C (без гарячого повітря!).
Соліть яєчні білки, не збиваючи занадто сильно (вони не повинні пінитися).
Вилийте на аркуш паперу для випічки, покладений на деко.
Випікайте 6 хвилин (дивіться!).
Дістати з духовки і вирізати кружечки формою для печива (я зміг зробити 4).

У мисці збийте виделкою яйця + білок, що залишився, і молоко.
Приправити злегка і включити подрібнений базилік.
Дрібно подрібніть шинку і сушені помідори.
У гарячу антипригарну сковороду вилийте шинку/томатну суміш.
Налийте омлет і зішкріб лопаткою, поки все не звариться.

На 100 г:
Калорії 114 ккал Білок 12 г Вуглеводи 0 г Жири 6 г.