Італійські томатні вироби з китайського ринку перевіряють - SWR телебачення
Помідори з Італії часто рекламуються на етикетках продуктів з томатів. Але багато оброблених помідорів насправді походять з Китаю. Так ви впізнаєте справжні італійські помідори.
Багато томатних банок виглядають так, ніби їх вміст надходить з Італії: консервна банка зеленого, білого та червоного кольорів, на ньому надруковано гасло “Made in Italy”. Насправді, помідори, що містяться, могли насправді вирощуватися в Китаї.
Помідори - глобальний продукт
Помідори виробляються та переробляються у всьому світі завдяки високому ціновому тиску. У Китаї фермери іноді отримують лише один цент за кілограм помідорів. На півдні Італії фермерам платять десять центів за кілограм помідорів. Багатьом виробникам доводиться компенсувати ці низькі ціни через нестабільні умови праці підбирачів. Багато з них є нелегальними мігрантами, яким доводиться працювати на полях у рабських умовах. Натомість на півночі Італії ціни на помідори значно вищі - і більшість польових працівників працюють легально.
Як розпізнати помідори з Італії
Ізотопний аналіз, замовлений Marktcheck, показує, що деякі томатні продукти з німецького супермаркету, швидше за все, також містять китайські помідори. Споживачі можуть побачити лише, чи томати в банку або в банці дійсно надходять з Італії добровільно наданими виробником. Що стосується органічних продуктів, органічна печатка ЄС надає інформацію про походження помідорів. Відбиток "100 відсотків італійських помідорів" також гарантує помідори з Італії. Якщо друкується лише “Зроблено в Італії” або “Зроблено в Італії”, то неіталійські помідори також можуть бути оброблені.
Органічні та фірмові продукти зменшують ціновий тиск
Споживачі можуть використовувати фірмові та органічні продукти, щоб зменшити ціновий тиск на виробників та фермерів. Це дозволяє виробникам платити своїм заробітчанам більше заробітної плати і не змушує їх експлуатувати нелегальних мігрантів.
Менш шкідливі речовини в помідорах у склянці
Покриття банок, наприклад для помідорів, може містити бісфенол А. Ця речовина вважається гормонально ефективною. Тим, хто не хоче ризикувати, що такі забруднюючі речовини переносяться з упаковки на помідори, слід купувати томатну продукцію в банках. У склі немає шкідливих речовин, і його також можна повністю переробити.
Федеральний центр з питань харчування підсумував, які етикетки існують для помідорів у Німеччині та що вони означають.