Їжа ангелів
Пролити баласт - піст: оздоровча програма для тіла, духу та душі
"Якщо ви хочете залишатися міцними, здоровими і молодими, будьте поміркованими, тренуйтеся своїм тілом, дихайте чистим повітрям і виліковуйте біль болісно голодуючи, а не ліками", - рекомендує грецький лікар і батько медицини Гіппократ з Коса (460 - 370 р. ). Для святого Афанасія, який народився в Олександрії в 296 році, піст є «їжею для ангелів», і Ісус у своїй Нагірній проповіді рекомендує: «Коли постиш, не скривись, як лицеміри».
Пост існує стільки, скільки людей. Слово походить від германського ("фастан"), що означає щось на зразок спостерігати, охороняти, тримати (міцно). Часи посту бувають майже у всіх світових релігіях. В Іллі в Апокаліпсисі Старого Завіту піст прославляється як «створений Богом», в єврейській вірі найвідомішим днем посту є Йом Кіппур, кульмінація та завершення після десяти днів покаяння та навернення. Найважливіший час посту для мусульманина - це 29-30 днів Рамадану, дев'ятого місяця ісламського місячного року, коли від сходу до заходу сонця забороняється їсти, пити, палити або статеві акти.
Православні церкви поститься чотири рази на рік, оскільки піст Махатми Ганді був ознакою ненасильницького опору, буддизм обіцяє просвітлення, а індуїсти контролюють бажання та почуття під час посту. Християни поститься за 40 днів до Великодня. Навіть люди без релігійного походження обирають постити навесні, але осінь - теж гарний час.
У нашому заможному суспільстві ідея благочестивих відступів та утримання стримала, і зменшення ваги часто є декларованою метою. Але піст - це більше. "Пост пропонує чудову можливість заспокоїтися, сповільнитись, переосмислити старі звички", - пояснює підготовлений фізіотерапевт та альтернативний лікар Дагмар Мюнч з Вюрцбурга. "Пост не означає позбавлення, це відбувається після усвідомленого рішення". Ті, хто поститься, не вживають твердої їжі, натомість багато п'ють. "Пост - це потреба тіла", - знає Дагмар Мюнх, яка пропонує свою підтримку у так званому "терапевтичному голодуванні".
Лікувальне голодування займає кілька днів. Починається з дня полегшення, спочатку з фруктів, рису або тому подібного. є в меню. У перший день голодування корисно повторити клізму, щоб стимулювати травлення. Протягом п’яти днів їжа складається з овочевих супів, трав’яних або чорних чаїв з ложкою меду для підтримки кровообігу. Обгортання печінкою (грілка, наповнена гарячою водою і загорнута в простирадло на печінку), приносить добробут.
У наступні два дні нарощування рекомендується тверда їжа у вигляді добре пережованого яблука або овочевого супу з речовиною, наприклад, картоплею. Само собою зрозуміло, що після днів посту слід продовжувати звертати увагу на усвідомлену та розумну дієту.
Біргітта Бруннер з Швайнфурта голодує вже 20 років, дотримуючись вказівок Хільдегарди фон Бінген, яка рекомендує свідомо уникати шкідливих продуктів у дні посту, щоб підтримати природний обмін речовин і природну регенерацію організму. Комерційна службовиця щороку чекає пісних днів і вже передала свій ентузіазм цілому ряду друзів та знайомих.
"У групі простіше, і з кризами посту легше впоратися в обмін на однодумців", - говорить вона про свій досвід. Протягом трьох початкових днів підготовки вона обходиться без тваринного білка і їсть овочі та цільнозернові продукти. Після десяти днів терапевтичного голодування "імунна система зміцнюється, і все як нове".
У книгарнях є багато інформації та допомоги щодо терапевтичного голодування та Хільдегарди фон Бінген.
Звичайно, фаза голодування легша у вихідні дні, ніж під час роботи. Але навіть один пісний день на тиждень може мати видимі наслідки. Починається це з масажу живота та сухого масажу щіткою, сприяючи тим самим виведенню токсичних речовин та активізації роботи лімфатичної системи. Таким чином, відходи метаболізму, дефектні клітини і хвора тканина можуть регенерувати, серце і кровообіг звільняються. Отруйні відходи навколишнього середовища та щоденної їжі застрягають не тільки в крові, але часто і в суглобах. Той, хто рясно п’є протягом дня посту, а також проводить детоксикацію через кишечник, забезпечує розпушення відкладень, полегшення хряща та очищення суглобів.
Іншим варіантом голодування є періодичне голодування, коли ви їсте лише два рази на день. Перший повинен відбутися не раніше 11-ї години, другий - близько 17:00. Це створює нічний пост, який триває 18 годин, протягом якого надлишок жиру може перетворюватися в енергію. Як результат, весь організм залишається чистим, сильним і здоровим. Цей пісний день починається з масажу шлунка та сухої щітки, а потім склянки теплої води з додаванням лимонного соку.
Короткочасні пости можуть покращити артеріальний тиск, рівень цукру в крові та рівень інсуліну, зміцнити функції мозку та запобігти інфарктам та інсультам.
Ні в якому разі не можна «попередньо їсти» за день до дня посту, але задовольняйтеся легкою їжею (фруктами, овочами, салатами, тостами з непросіяного борошна, картоплею піджака). Білковий коктейль або мигдальне молоко дозволяється з 7 до 20 години.
Незалежно від того, яке ліки від голодування обрано: фізичні вправи та свіже повітря є частиною програми самопочуття та забезпечують гарний настрій та впевненість.