Їжа, багата фтором (мікроелементами), F - Bianca au Naturel

Фтор (символ F у періодичній системі елементів) є одним із важливих мікроелементів. В організмі він в основному міститься в кістках і зубах. Фтор потрапляє в структуру кісток і зубів, зв’язуючись з кальцієм і фосфатом у вигляді кристалів, які називаються фторапатити. Таким чином, це сприяє зміцненню скелета та профілактиці карієсу зубів шляхом зміцнення емалі.

Рекомендована добова допомога
- Америка
- Європа
Перелік продуктів рослинного походження та вміст у них фтору
Список продуктів харчування тваринного походження та вміст у них фтору
Список вод та їх вміст фтору
Інша інформація

Європа

Посилання на харчові продукти (рекомендований харчовий прийом)

Рекомендоване споживання фтору в мг на день (1)
Діти 0-6 місяців	0,1
Діти від 6 місяців до 1 року	0,2
Діти від 1 до 3 років	0,5
Діти від 4 до 8 років	1
Діти від 9 до 13 років	1.5
Підлітки віком від 14 до 18 років	2
Жінки	2
Чоловіки	2.5
Вагітні або жінки, які годують груддю	2

Перелік продуктів рослинного походження та вміст у них фтору

Кількість фтору в деяких продуктах харчування (мг/100 г)

Список продуктів харчування тваринного походження та вміст у них фтору

Кількість фтору в деяких продуктах харчування (мг/100 г)

Їжа - 100 г.	Фтор (мг)
Моцарелла	0,600
Лосось	0,580
Оселедець	0,350
Скумбрія	0,350
Свиняча печінка	0,290
Камбала (морська камбала)	0.200
Яловича нирка	0.200
теляча нирка	0.200
Ементаль	0,160
сир пармезан	0,160
Пікша	0,160
Вугор	0,160
Червоний окунь	0,140
Швейцарський сир Аппенцеллер, фірмова кантон Аппенцелль	0,135
Печінка яловича	0,130
Гауда	0,115
Раклет	0,115
Швейцарський напівтвердий сир Tilsiter	0,115
М'який козячий сир	0,110
Сир фета	0,110
Камамбер	0,100
Нарізка яловичини	0,100
Тріска	0,070
Свиняча відбивна	0,050
Випарене молоко з 10% жиру	0,035
Курка	0,035
Філе телятини	0,020
Філе баранини	0,020
Теляча печінка	0,019

Джерело: д-р І. Гофман, С. Карлсон. Die große Ernährungstabelle.

Список вод та їх вміст фтору

МАРК	КОНЦЕНТРАЦІЯ
Сент-Йорр	8.9
ВІТРОЛЬ-ЛЕС-БЕЙН	6.5
Віші Селестінс	6.1
Парота	3.7
Святий Олбан Цезар	3.4
Край лісу	2.8
Шатонеф	2.7
Святий Олбан Антонін	2.7
Аманда	2.5
Сент-Аман Вобан	2.5
Ватвіллер	2.4
QUEZAC	2.2
Шательдон	2.2
Clos de l'Abbaye	2.1
ФАНФОРТ	2.0
Квезак	2.0
SOULTZMATT	1.9
СВ-ХРИСТОФ	1.9
МІЕРС-АЛЬВІНЖАК	1.8
Badoit	1.8
VALS-VIVARAISE	1.6
ST-DIERY	1.5
ВЕРНЕТ	1.5
ST-ANTONIN-NOBLE-VAL	1.4
СВ-АМАНД ВОБАН	1.3
CLOS DE L’ABBEY	1.3
АРКЕНИ	1.2
КРИСТАЛІН	1.1
ARVIA	1.0
ВЕРНЄРЕ	1.0
VICHY CELESTINS	0,5
Гепар	0,4
Контр	0,3
Віттель	0,3
Вольвік	0,2
КОРОЛІВА БАЗАЛЬ	0,9
СТЕ-МАРГУЕРИТ	0,9
РОЗАНА	0,7
VALS ST-JEAN	0,7
СВУДНИЦІ Сент-Джордж	0,6
АМЕЛІ-ЛА-РЕЙН	0,5
САЛВЕТАТ	0,5
АВЕРГНЕ	0,4
HEPAR	0,4
DIDIER	0,4
АБАТИЛІ	0,3
КОНТРЕКС	0,3
ВЕНТАДУР	0,3
VITTEL	0,3
ШАНТЕМЕРЛЕ	0,3
AVENE	0,2
AIZAC	0,2
ШАМБОН	0,2
ГІДРОКСИДАЗА	0,2
ВОЛВІК	0,2
ALET	0,2
ПЛАНКО	0,2
ПРОПІАК	0,2
ОРЕЦА	0,1
ЕВІАНСЬКА	0,1
ОГЕУ	0,09
ЛУШОН	0,07
ПЕРЬЕР	0,07
ТОНОН	0,07
КЕЛТИЧНИЙ	0,05
ДИДІЕРНА ПЛИТКА	0,05
МОН-РУКОВИЙ	0,05
ЧИСТЕ ЖИТТЯ НЕСТЛА	0,05
ST-MARTIAL	0,03

Джерело; веб-сайт виробника

Інша інформація

Близько 40% населення канадський постачається фторованою водою. Концентрація фтору в більшості продуктів харчування значно нижче 0,05 мг/100 г *, за винятком фторованої води (у пляшках чи ні), напоїв (включаючи чай), деяких морських риб (особливо якщо їх їсти з кістками) та деяких комерційних сумішей для немовлят виготовлений або відновлений з фторованою водою. Фтор міститься також у фторованій кухонній солі, зубних пастах та ополіскувачах для рота.

Фтор, достатній надходження харчових речовин * (AI) за даними Канадського педіатричного товариства.
Вік	мг/добу
Немовлята	Від 0 до 6 місяців	ні
Немовлята	Від 6 місяців до 3 років	0,25 мг
Діти	Від 3 до 6 років	0,5 мг
Діти	понад 6 років	1,0 мг
Дорослі	0,05-0,07 мг/кг/добу