Їжа, багата каротиноїдами, знижує ризик раку легенів

Оновлено: 13 квітня 2020 р

каротиноїдами

Пов’язані статті

Речовина у фруктах та овочах захищає легені від раку

Нікотин є речовиною, що викликає найбільшу залежність у тютюні та деяких рідинах для електронних сигарет. Він захищає ракові клітини, тому гарантує, що вони дійсно цвітуть. Для цього він стикується з їх рецепторами і таким чином спонукає їх до більшого зростання.

Лікар. Сян-Донг Ван - дослідник раку в Університеті Тафтса в Бостоні. З 2004 року він досліджує каротиноїди - барвники, які дають забарвлення багатьом жовтим і червоним плодам. Ванг намагається з’ясувати, чому ці речовини можуть запобігти стільки хронічним захворюванням. Каротиноїд бета-криптоксантин є центром його досліджень. Речовина знаходиться в z. B. міститься в таких продуктах харчування:

  • Апельсини
  • Мандарини
  • Гарбузи
  • червоні перці
  • у багатьох інших помаранчевих, жовтих та червоних фруктах та овочах
  • а також у зелених листових овочах, де колір покритий зеленим хлорофілом

Поточне дослідження Dr. Ван і команда були опубліковані в журналі Cancer Prevention Research і описують, як бета-криптоксантин (BCX) зменшує кількість нікотинових рецепторів, так що мотиваційний вплив нікотину на клітини раку легенів зменшується.

Рак легенів - найнебезпечніший рак

Лікар. Ван говорить, що нове дослідження показує, наскільки добре вживання фруктів та овочів може знизити ризик раку легенів у (пасивних) курців.

Рак легенів - це рак, який щорічно вбиває найбільше. У Німеччині щороку майже 50 000 людей хворіють на рак легенів. Щороку в США реєструється понад 220 000 нових діагнозів раку легенів, і понад 150 000 людей помирають від них.

Куріння вважається одним з основних факторів ризику раку легенів. За даними Американської асоціації легенів, чоловік може збільшити ризик раку легенів у 23 рази, якщо палить. Натомість у жінки-курця ризик раку легенів "у" в 13 разів вищий, ніж у некурців.

Однак особливо поганим є те, що лише в США пасивне куріння щорічно спричинює понад 7000 смертей. Тут люди мусять страждати і вмирати, бо інші люди без диму в їх присутності.

Нікотин прискорює ріст пухлини

Тютюновий дим містить 7000 компонентів, багато з яких є канцерогенами, які можуть завдати серйозної шкоди клітинам легенів та слизовій бронхів. Дотепер нікотин не вважався безпосередньою причиною раку легенів. Але дослідження з тих пір показали, що речовина, що викликає звикання, може прискорити ріст пухлин легенів. Тому нікотин дуже активно бере участь у розвитку раку легенів.

Наприклад, у 2013 році Уоррен і Сінгх писали в Journal of Carcinogenesis, що давно відомо, наскільки погано працюватимуть терапії раку легенів, якщо пацієнт продовжує палити. Причиною цього є те, що нікотин та його метаболіти різними способами прискорюють ріст пухлини. Наприклад, сприяє розвитку ангіогенезу (формування кровоносних судин до пухлини, щоб вона краще забезпечувалась поживними речовинами), стійкості пухлини до терапії та, безпосередньо, метастазуванню.

Нікотин зміцнює рак

Зараз Ванг та його колеги виявили, що нікотин зв'язується з рецепторами на поверхні легенів, що негайно призводить до сигнального каскаду, що в свою чергу призводить до швидкого поділу клітин ракових клітин та утворення нових кровоносних судин для забезпечення пухлин (ангіогенез).

Але це ще не все, нікотин також може збільшити кількість цих рецепторів - і чим більше є нікотинових рецепторів, тим сильніші ефекти нікотину, що сприяють розвитку раку. Однак Ван та його команда вважають, що BCX, здається, ефективний у зменшенні кількості цих рецепторів, що тепер також може призвести до усадки пухлини.

Чим більше каротиноїдів (пасивних) курців їдять, тим краще вони захищені

У попередніх дослідженнях команда Ванга виявила зв'язок між частим споживанням продуктів, багатих на BCX, і меншим ризиком раку легенів у людей. Підозра підтвердилася в дослідженнях на тваринах: ті, хто отримував BCX, зазнали зменшення пухлин легенів на 52-63 відсотки. Кількість BCX, яка порівнянна у людей із споживанням одного червоного перцю або двох мандаринів на день, вже була ефективною.

Також проводились клітинні експерименти. Тут також було показано, що клітини розсіюються рідше у присутності BCX, ніж без BCX. Тож той, кого засуджують пасивним курцем - з якоїсь причини - повинен харчуватися якомога здоровіше і обов’язково вживати якомога більше продуктів, багатих каротиноїдами.