Їжа, баланс понад усе Sep Ensemble
Хвороба не накладає особливих дієтичних обмежень
На сьогоднішній день жодна дієта не продемонструвала терапевтичного ефекту.
Як і при багатьох захворюваннях, більш-менш доброзичливі люди пропонують спеціальні дієти для кращої боротьби з РС. З ключем обіцянка сповільнити хворобу, відстрочити напади, навіть вилікувати. Насправді, слід сказати прямо, всі ці дієти - фігня !
Насправді, живучи з РС, немає конкретних дієтичних рекомендацій, яких слід дотримуватися. Можна їсти що завгодно, без обмежень або спеціальних запобіжних заходів. Рекомендована дієта - та, яка рекомендована для загальної популяції. Іншими словами, п’ять фруктів та овочів на день, хліб, крупи, картопля та овочі під час кожного прийому їжі, молоко та молочні продукти тричі на день та м’ясо один-два рази на день. Головне - їсти всі категорії їжі обґрунтовано та розумно, щоб забезпечити достатнє споживання всіх необхідних поживних речовин.
Доповнення: лише у разі дефіциту
Отже, збалансована дієта охоплює всі потреби. Тому більшу частину часу не потрібно приймати дієтичні добавки. З одного боку, вони не будуть впливати на перебіг хвороби. З іншого боку, вони не сприятимуть нормальному функціонуванню організму, оскільки він уже має все необхідне. Єдиний випадок, коли необхідний прийом БАД, - це ситуація доведеного дефіциту. Тому доцільно час від часу (але не кожні три місяці це буде марно) проводити аналіз крові на основні елементи, зокрема білки та вітаміни. У разі дефіциту може бути прийнято доповнення. Однак знаючи, що ніщо не може замінити харчову якість свіжих продуктів.
Не допускайте недоїдання
Найважливішим питанням, на яке слід звернути увагу під час життя з РС, є ризик недоїдання. Наприклад, хвороба може призвести до порушення ковтання. Коли стає важко ковтати, ми, як правило, їмо менше.
Ще одним можливим наслідком хвороби є запор. У цьому випадку адаптація дієти з підвищеним споживанням клітковини та хорошою гідратацією, як правило, покращує ситуацію.
Внаслідок інвалідності, пов’язаної із захворюванням, приготування їжі також може ускладнитися. Не обов’язково легко ходити за покупками та готувати їжу, коли вам важко обійтись, особливо коли ви живете наодинці.
Порушення ковтання: практичні поради
Розлади ковтання можуть вразити майже третину людей з РС. На додаток до логопедії, різні поради можуть допомогти зменшити вплив. Тому рекомендується нарізати їжу, особливо м’ясо та овочі, на невеликі шматочки. Укуси також повинні бути невеликими. Бажано їсти повільно, відкладаючи столові прибори між кожним укусом. Перевага буде надана певним текстурам. І навпаки, остерігайтеся деяких продуктів, таких як салат, рис, манна крупа, дрібна паста, волокниста їжа та листкове тісто.
Опубліковано: 17.01.2018 Оновлено: 19.01.2018