Їжа для кошенят
Після багатьох років, коли я був піромантом, тобто мені подобалося «інтенсивно» хрустку приготовлену їжу, багато готували до опіку, я виявив сиру їжу; (Я не кажу про сире м’ясо чи навіть суші), а скоріше про фрукти, овочі та сік
Після багатьох років, коли я був піромантом, тобто мені подобалося «інтенсивно» хрустку приготовлену їжу, багато готували до опіку, я виявив сиру їжу; (Я вже не кажу про сире м’ясо чи навіть суші), скоріше про їх фрукти, овочі та соки, сирі горіхи та насіння. У своєму природному стані, незміненому, недоторканому людиною, незрілому і, звичайно, Близькому, ці продукти дійсно можуть зцілити вас від усього, що на вас впливає. Як виявляється, приготована їжа - особливо варена їжа - може вплинути на ваше здоров’я!
Так, я точно знаю, що ви думаєте: "ВСІ їдять приготовлену їжу!" Але не всі насправді знають, чим займається приготування їжі, і що ще важливіше, чим займається ваше тіло, коли ви регулярно їсте її.
То що може бути такого поганого в кулінарії? Щось змінюється в їжі, коли ви її нагріваєте?
Що саме в готовій їжі?
Всякий раз, коли ви готуєте їжу, будь то на плиті, у духовці, на грилі, у мікрохвильовці або у фритюрниці, не тільки молекулярна структура їжі спотворюється, порушується та/або погіршується, але ці молекули змінюються на нові хімічні конфігурації (це це погано) і утворюються канцерогенні та мутагенні побічні продукти. Ступінь, в якій це відбувається, залежить від температури приготування, часу та способу приготування.
Гриль, розжарене вугілля, куріння та смаження - це найгірші злочинці; вони буквально є вогнями смерті, але приготування на пару також впливає на їжу. Чи знали ви стару приказку про те, що у воді на пару овочів у воді є більше поживних речовин, ніж насправді залишається в овочах після варіння? Це тому, що тепло руйнує поживні речовини, особливо водорозчинні вітаміни, такі як вітамін С та всі вітаміни групи В. Підігрів їжі також руйнує харчові ферменти. Насправді 100% харчових ферментів руйнуються при температурі до 42 ° C. Крім того, кисень і вода, що містяться в їжі, різко знижуються, жири канцерогенні (стають канцерогенними), вуглеводи карамелізуються, а білки згортаються, стаючи практично непридатними для використання. до тіла. Навіть клітковина в їжі втрачає здатність «дозрівати» товсту кишку.
Нагрівання їжі також створює токсичні побічні продукти. Ось список деяких небезпечних побічних продуктів, які ви, швидше за все, споживаєте, не знаючи кожного разу, коли їсте приготовлену їжу, чи йдеться про вуглеводи, жири чи білки:
акриламід: це канцерогенні побічні продукти приготованих вуглеводів, такі як хліб, картопля, макарони або будь-який вид крохмалю. Навіть FDA (Управління з контролю за продуктами та ліками) визнає небезпеку акриламіду. Насправді на своєму веб-сайті (www.fda.com) вони мають перелік кількості акриламіду, що міститься в різних загальноприйнятих харчових продуктах, але будьте впевнені, що індустрія швидкого харчування навіть не хоче, щоб ви про це знали.!
Аліловий альдегід, масляна кислота, нітробензол та нітропірен: У книзі «Дієта, харчування та рак», виданій Управлінням токсикологічних наук FDA та Радою з питань харчування та Американською академією наук, перераховані ці токсини утворюються при нагріванні жирів та олій у їжі.
Епоксиди, гідропероксиди, ненасичені альдегіди: вони утворюються при нагріванні жиру в м’ясі, молоці, яйцях і рибі.
Фурфурал/фурани: ці токсини утворюються при нагріванні цукру.
Гетероциклічні дрібні фракції (HCA): додайте тепло до амінокислот (білків), таких як м’ясо, риба, курка, і ці отрути подаватимуть до столу.
Індол, скатол, нітропірен, птоматропін, лейкомеїн, сірководень, кадаверин, мускарин, путецин, нервін, меркаптини ці токсичні побічні продукти були виявлені у варених сирах.
Метигліоксаль та хлорогенний атракціозид: нагрівання кавових зерен виробляє ці хімічні речовини.
нітрозаміни: оскільки оксиди азоту з газового полум’я в печі або на грилі взаємодіють з жирами, ці токсини створюються.
Поліциклічні вуглеводні: ці канцерогени утворюються в результаті карбонізації м’яса.
Гідрогенізовані олії/трансжири: Ці штучні жири, які також називають гідрогенізованими або частково гідрогенізованими, були спеціально розроблені таким чином, що оброблена їжа може тривалий час залишатися на полиці без прогорклого. Багато поширених сьогодні продуктів харчування також готуються у цих трансжирах. Вживання трансжирів може призвести до ожиріння, серцевих захворювань, високого рівня ЛПНЩ/шкідливого холестерину та низького рівня ЛПВЩ/хорошого холестерину та сприяти виникненню багатьох інших проблем зі здоров'ям.
Пам’ятайте, коли ви нагріваєте навіть найпоширеніші кулінарні олії, такі як оливкова олія, тепло деформує молекули олії та спричинює прогоркання олії.
Що відбувається з тілом, коли ми їмо приготовлену їжу?
Ми стали «піромантічним видом», споживаючи надмірну кількість приготовленої та перепеченої їжі абсолютно під час кожного прийому їжі: включаючи закуски, аж до серйозних захворювань та повного знищення! Але давайте подивимося, що відбувається з тілом кожного разу, коли ми їмо приготовлену їжу:
Лейкоцитоз травної системи:
Термін лейкоцитоз позначає збільшення кількості білих кров'яних клітин, що вказує на те, що вони перебувають у режимі атаки. Зазвичай це трапляється, коли ви хворі; ваші білі кров'яні клітини (лейкоцити) виходять на боротьбу, щоб захистити вас. Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що така імунна відповідь виникає, коли ви їсте приготовлену їжу. Ця імунна відповідь відома як травний лейкоцитоз, але, що цікаво, ця реакція не виникає після вживання сирої/нежитлової їжі.
Прискорене старіння, зниження рН та утворення вільних радикалів: гіпофусцин, скупчення токсичних, кислих та залишкових речовин, часто відомих як "вільні радикали", накопичені в шкірі (пігментні плями), печінці, нервовій системі та мозку при споживанні велика кількість приготованої їжі. Ваш рН стає кислим і буквально іржавіє всередині та зовні. Цього достатньо, щоб я частіше їв сиру, сиру їжу!
Ослаблена імунна система, вироблення перевантажених та збільшених захворювань та підшлункової залози (як і інших органів): коли ви не отримуєте належних поживних речовин, білі кров’яні клітини завжди атакують, а токсичні залишки циркулюють, ваш слабкий та перевтомлений організм спричинює загальні захворювання такі як алергія, головний біль, синусит, діабет, хвороби серця, еректильна дисфункція, депресія, артрит, остеопороз та різні види раку.
Кишкова токсемія
Токсика кишечника, накопичення недружньої флори та ускладнення травлення: колонії недружніх бактерій заволодіють товстою кишкою, коли вони харчуються нелімінованою, неперетравленою та подібною смолі їжею, що гниє в кишечнику. Також спостерігається значне зменшення здорової кишкової флори в товстій кишці, що часто призводить до ускладнень травлення. Трав'яна дієта знижує токсичне навантаження в товстій кишці і зменшує кількість недоброзичливих бактерій та інших небезпечних побічних продуктів, що сприяють розвитку раку товстої кишки.
Скупчення токсичних залишків та агрегованого мукоїдного нальоту в крові та товстій кишці: перевантажений кишечник, повний гнилої вареної їжі, може призвести до реабсорбції токсинів назад у кров. Це накопичення відходів у судинах може сприяти багатьом загальним проблемам кровообігу, таким як хвороби серця, високий рівень холестерину, високий кров'яний тиск і навіть еректильна дисфункція, а також багатьом іншим проблемам зі здоров’ям, таким як подагра, артрит та різні види раку. Крім того, загальні стани, такі як ринорея (нежить), головний біль, астма і навіть діарея, можуть бути ознаками «кризи зцілення», при якій організм перевантажений і намагається позбутися слизу та небажаних токсинів.
Недоїдання та важлива нестача поживних речовин: Багато з тих, хто регулярно їсть приготовану їжу, завжди голодні, хоча їдять в одній. Тривалий час вони повністю недоїдають, оскільки харчова складова приготованої їжі значно зменшується, так що організм завжди прагне ще більше.
Виснаження життєвої сили їжі: як показано на фотографії Кірліана, приготування їжі буквально вбиває їжу; його біоелектрична енергія руйнується. Після приготування їжа вважається «мертвою».
Підвищений ризик захворювань усіх видів: приготування їжі, особливо при високій температурі, буквально спалює протизахворні та протиракові властивості їжі. Дієта, в якій відсутній сирий овоч, пов’язана з усім, від раку молочної залози та товстої кишки до серцевих захворювань, діабету та навіть артриту.
Маленькими кроками
Навіть якщо ви не готові стати на 100% споживачем сирої їжі, ви все одно можете робити добро своєму тілу, приймаючи позитивні кулінарні зміни та вживаючи менше приготованої їжі. Почніть повільно, збільшуючи кількість споживаної сирої їжі; Під час їжі вибирайте свіжі салати замість смажених цибулевих кілець і уникайте усіх явно нездорових методів, таких як смаження, занурення в олію, смаження на грилі та обвуглення. Замініть кислу чашку ранкової кави або пастеризованого апельсинового соку свіжим, зеленим, лужним овочевим соком і навіть вибирайте один день на тиждень, щоб їсти лише сиру/сиру їжу. З часом ви почнете відчувати різницю, ваша шкіра буде блищати, а тіло дякуватиме вам за багато здоров’я.
Джерела цієї статті включають:
Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.