Їжа для психічного здоров’я
Кілька тижнів тому я запитав вас на Instastory, що ви хотіли б прочитати в блозі у 2019 році. Багато відповідей були такі: я б хотів поговорити більше про харчування взагалі. Ви дуже раді цьому отримати, і сьогодні я хотів би для початку пояснити, чи може і як їжа вплинути на наше психічне здоров’я.
Що означає психічне здоров'я?
Залежно від того, кого ви питаєте, відповідь різна. mentalhealth.gov, наприклад, визначає психічне здоров'я таким чином: емоційний, психологічний та соціальний добробут. Це впливає на наші почуття, думки та вчинки. Це також показує, як ми справляємося зі стресом, взаємодіємо з іншими людьми та приймаємо рішення. Психічне здоров’я дуже важливо - від дитинства до дорослого віку ». Я можу особисто ставитись до цього твердження, я б сказав так.
Нагодуйте мозок
Подумайте про своє тіло як про машину. Він найкраще працює з олією вищого сорту (багата на поживні речовини їжа). Наприклад, мозок та всі інші органи потребують вітамінів, мінералів та антиоксидантів, щоб нормально функціонувати та боротися зі стресом (у будь-якій формі). Той, хто їсть багато цукру або не звертає уваги на поживні речовини, робить своєму мозку погану послугу і шкодить психічному здоров’ю. Наскільки дієта впливає на наш організм, це божевілля? Хто з вас знав, що те, що ви їсте, впливає не тільки на ваш зовнішній вигляд або загальний стан здоров’я, але також впливає на ваш настрій і рівень стресу? Я завжди кажу всім, хто не їсть чисте або хоче розпочати, наскільки чудово ви почуваєтесь, наскільки я щасливий і врівноважений із цим, і тут ми маємо доказ: це правда. Харчування впливає на наше психічне здоров’я. Не просто вимірюється щастям, а також людьми, які можуть бути в депресії.
Гарний настрій їжа
Напевно, на вашій кухні вже є багато продуктів, які створюють гарний настрій!
кофеїн
Кава, основне джерело кофеїну, який ми споживаємо щодня, має багато переваг для здоров’я. Однак людям, які мають проблеми з депресією, слід бути обережними при її споживанні - це може погіршити їх здоров’я. Кава-кофеїн, як правило, позитивно стимулює роботу мозку і ідеально підходить як підсилювач перед тренуванням. Однак тим, хто має високий рівень стресу, слід також бути обережним із споживанням. (1)
повноцінне зерно
Цілісні зерна є чудовим джерелом вуглеводів, які наш організм розщеплює до глюкози. Глюкоза є основним джерелом енергії в нашому мозку. Це означає: наш мозок любить глюкозу і використовує її для всіх можливих процесів у нашому тілі, за які він відповідає. Але не всі вуглеводи створюються рівними. Намагайтеся їсти переважно цілі джерела вуглеводів. Вони автоматично отримують більше клітковини та поживних речовин. До речі, клітковина також знижує рівень цукру в крові. Цільнозернові продукти також є чудовими джерелами вітаміну B, магнію, цинку та заліза.
Корисні жири
Дослідження, яке розглядало "Середземноморську дієту", показує, що їжа, що вживається на цій дієті, така як овочі, фрукти, боби та сочевиця, горіхи, риба та здорові жири, такі як оливкова олія та риб’ячий жир (капсули), можуть допомогти при депресії. (2)
Темно-зелені листові салати
Темно-зелені листові овочі містять багато антиоксидантів, клітковини, мінералів та вітамінів. Щодня слід їсти темно-зелені салати - ми це робимо.
Здоров’я кишечника та психічне здоров’я
Яке відношення кишечник має до цієї теми? Дуже. Основною причиною є гормон серотонін, який виробляється в травному тракті. Він бере участь у передачі інформації в мозку. Якщо це порушено занадто малою кількістю серотоніну, ваш мозок може стати неврівноваженим, так би мовити. Зв’язок такий простий.
Зв’язок Гут-Герін
Мільярди бактерій потрапляють у наше тіло та на нього, особливо в наш кишечник. Ми знаємо, що вони важливі для нашого здоров’я. З наукової точки зору проводиться все більше досліджень щодо їх конкретних наслідків. Тож також питання про те, який вплив кишкова флора робить на нашу психіку, на наше мислення та дію. Може бути доведено справжню вісь кишечника та мозку. Деякі автори називають кишечник «другим мозком».
Здорова/адаптована кишкова флора може навіть допомогти в лікуванні психічних проблем. (3) Ще одна причина харчуватися повноцінно і їсти продукти з високим вмістом пребіотичних волокон. Наприклад
- артишоки
- Цикорій
- цибуля-порей
- Цибуля
- часник
- пшениця
- жито
- Банани
Мистецтво їжі в нашому психічному здоров'ї
Звичайно, вам доведеться пролити світло на все це незалежно від навчання. Врешті-решт, головне - це їжа, яка змушує вас почувати себе добре. Кожен організм різний і по-різному реагує на певні продукти харчування. Що слід їсти, щоб психічно було добре? На додаток до повноцінної дієти це може бути також комфортна їжа або просто ті продукти, які роблять вас щасливими. І найголовніше: баланс! Звичайно, шоколад робить вас щасливим, і таким має бути. Але мені також подобається величезний салат з червоною сочевицею, наприклад, або домашній цільнозерновий хліб, який ще теплий.
Висновок
Ми знаємо, що повноцінна дієта з великою кількістю омега-3 жирних кислот, вітаміну D, клітковини, білків та пребіотичних волокон позитивно впливає на наше психічне благополуччя. Також так само важливо їсти достатньо. На жаль, цей аспект швидко забувається.
Застереження
Здорова, повноцінна дієта, як правило, бере участь у психічному здоров’ї, але, звичайно, не може сама по собі вилікувати серйозну депресію. Якщо у вас є проблеми з депресією, зверніться до лікаря, якому довіряєте.
Частини!
Який ваш досвід з цієї теми? Чи можете ви на власному досвіді підтвердити, що певні продукти допомагають вам психічно? Розкажи мені більше і використовуй це, щоб допомогти іншим.