Їжа ECOBIO - це лише карта держави

У наш час дуже легко переживати, коли ми ходимо за покупками. Окрім того, що у нас багато продуктів (тобто кілька варіацій на тему "погана їжа", немає реальної свободи вибору при виборі між отрутами з різними етикетками), ми також повинні боротися із сертифікаціями. Ви, напевно, чули про чесну торгівлю, органічну, екологічну, органічну - лише кілька імен. Навколо екологічної сертифікації вже створено кілька міфів.

ecobio

Здебільшого ми всі, звичайно, зустрічали шанувальників теорії змови - тих, хто точно знає, що ми викидаємо гроші у вікно, коли купуємо органічну продукцію, бо «це велика мафія ззаду». З цим не можна боротися. Це така реакція, яку ви можете мати на що завгодно: "Гей, дайте нам знати, давай, сер, ви їдете з цим".
Щодо органічного або органічного землеробства, у нас є дуже чіткі правила. То що означає біо?

Правила ЄКО в Європейському Союзі охоплюють 4 речі:
1. Заборона використання хімічних пестицидів та синтетичних добрив
2. обмеження використання антибіотиків у тваринництві
3. Заборона використання генетично модифікованих організмів
4. сівозміна для ефективного використання природних ресурсів

Іншими словами, ми даємо більше грошей, але намагаємось уникнути потенційного шкідливого впливу певних пестицидів і одночасно захищати навколишнє середовище. Що стосується здоров’я, у нас поки що недостатньо досліджень, щоб точно показати, у чому полягають ці переваги. Згідно з доповіддю, опублікованою в 2016 році Європейським Союзом, є кілька досліджень, які показують, що це зменшить ризик алергії, а також ожиріння, але нічого остаточного. Якщо у нас немає грошей на органічні продукти, ми можемо продовжувати їсти багато фруктів та овочів із звичайного сільського господарства. Тіло буде нам так само вдячне.

Що стосується навколишнього середовища, тут все стає ясніше - майже кожному четвертому виду (24,5%) тих, хто вразливий чи загрожує загроза в ЄС, загрожують пестициди та хімічні добрива. Отже, якщо у нас є гроші на органічні продукти, ми можемо це спокійно сприймати, не вважаючи себе придатними. Ах, з точки зору грошей, підрахуйте, скільки їжі ви викинете. Ви можете дійти висновку, що вигідніше купувати менше їжі кращої якості.