Їжа Як правильно харчуватися на ранніх термінах вагітності

Нудота, болі в животі, булімія ... на початку вагітності часто виникають труднощі з правильним харчуванням. Які продукти харчування надавати перевагу та які запобіжні заходи вживати? Підводимо підсумки.

Перший триместр: труднощі правильного харчування

На початку вагітності майбутні мами часто страждають різними розладами травлення: нудотою, блювотою, болями в животі тощо, або вони не голодні; іноді, навпаки, страждають булімією. Ці різні порушення можуть перешкоджати гарному збалансуванню дієти. Так, наприклад, деякі жінки, схильні до нудоти, щоб уникнути її, пропускають їжу і жують печиво або шоколад. Результат полягає в тому, що вони товстіють, не харчуючись належним чином.
На щастя, різні розлади травлення зникають після першого триместру. Це пояснює, чому за ці перші три місяці одні жінки набрали 3 кг, тоді як інші стільки ж схудли.

Очікування:

Якщо у вас мало апетиту, їжте принаймні продукти, які забезпечують вас білками, кальцієм і вітамінами, і їжте 5 або 6 невеликих прийомів їжі протягом дня.
Якщо ви все ще голодні, можливо, ви їсте недостатньо під час їжі? Якщо так, збільште кількість крохмалистих продуктів (картопля, макарони, рис, манна каша, бобові) або зробіть невеликі закуски з молоком або крутим яйцем, скибочкою цільнозернового хліба або фруктів. Намагайтеся протистояти перекусу між їжею цукерками, тістечками або печивом.

Продукти, яких слід уникати або обмежувати

Протипоказані продукти:

Алкоголь, включаючи вино та пиво.
Продукти та маргарини, збагачені "стеролом" або "станолом" (для зниження рівня холестерину).
Певні риби: марлін, риба-меч, сікі, акула та мінога, оскільки ці риби накопичують більше токсинів. Ця рекомендація стосується переважно жителів острова Реюньйон.
Печінка.

Їжа, яка може викликати у вас хворий стан чи спричинити отруєння:

Недоварена або сира дичина, м’ясо та риба.
Ракоподібні, мідії, устриці: часом важко бути впевненим у їх свіжості, і вони ризикують передати вірус гепатиту А.
Сире молоко (непастеризоване), сири з сирого молока, м’які сири (бри, камамбер, реблошон тощо). Видалити шкірку з сирів (лістеріоз).
Рілле, паштети, фуа-гра та желе. Віддавайте перевагу фасованому м’ясу та швидко вживайте його після відкриття.
Сирі пророщені насіння (соя).
Їжу, отриману з сої (соєвий сік, десерти, тофу тощо), слід обмежувати не більше одного разу на день. Дійсно, їх багатство фітоестрогенами може мати шкідливі наслідки для статевого дозрівання дитини.
Не можна зловживати їжею, яка важко перетравлюється: смаження, рагу, холодне м’ясо (крім шинки).
Напої, що містять кофеїн: кава, чай, енергетичні напої, деякі газовані напої, повинні бути обмежені.

Запобіжні заходи

Ретельно мийте овочі та фрукти, призначені для вживання в сирому вигляді.
У холодильнику захищайте їжу, поміщаючи її в закриті чисті контейнери. Добре відокремте сирі продукти від варених. Очищайте холодильник двічі на місяць розведеним 2% розчином відбілювача.
Страви з яєць, що не готуються (креми, випічка, майонез), слід готувати безпосередньо перед вживанням і не зберігати.
Щоб уникнути будь-якого ризику токсоплазмозу, ви не будете їсти сире, мариноване або копчене м’ясо. Ви будете готувати все м’ясо, особливо баранину. Температура ядра 65 ° необхідна для знищення будь-якого мікроба, включаючи таких паразитів, як солітер.
Часто мийте руки (які можуть містити мікроби в їжі).