Їжа, яка; було б краще вживати органічне - Femme Actuelle
Поділіться
Яблука
Доведено, що в середньому яблука звичайного фермерського господарства проходять майже 36 різних хімічних обробок. Процедури, які в основному розміщені в шкірці яблука, але корисні для нашого здоров'я, оскільки воно дуже багате антиоксидантами !
Курка
Як і у випадку з яловичиною, при звичайному розведенні курка отримує значну дозу антибіотиків, які потім містяться в наших стравах.
Перебуваючи в органічному землеробстві, птиця, вирощена на відкритому повітрі (а не в акумуляторі), не отримує всіх вакцин, антибіотиків та гормонів росту, які птиця в звичайному тваринництві може проковтнути.
Також інша проблема вже порушувалась протягом декількох років: наша стійкість до антибіотиків зростає через наявність антибіотиків у їжі, яку ми їмо.
Зелений салат
Ромен, дубове листя, айсберг, салат з баранини тощо: незалежно від виду зеленого салату, ця їжа є одним із чемпіонів за концентрацією пестицидів. Дослідження вже кілька років тому показало наявність залишків пестицидів "майже у 58% тестованих зразків салату, що значно перевищує середнє значення для всіх овочів".
Картопля
Навіть після миття та очищення картоплі від звичайного виробництва, як стверджується, існує 81% ризику містити пестициди (згідно з повідомленням Міністерства сільського господарства США). Будь-який з найвищих рівнів пестицидів у фруктах та овочах! Хімічні речовини використовуються, зокрема, для запобігання проникненню на мікроби картоплі після збору врожаю.
Виноград
Цей фрукт є мішенню для багатьох комах та грибів, особливо його обробляють ... Тому пестициди та протигрибкові засоби застосовуються до неорганічного винограду, який потім міститься у наших фруктових кошиках !
Яйця
Знову ж таки, щоб скористатися усіма перевагами цієї їжі, важливо правильно їх вибирати. Вибір яєць від курей з вільного вигулу є важливим, оскільки яйця від курей, що перебувають у клітинах (акумуляторних), можуть виявляти сліди вакцин, антибіотиків та антисептиків. Хімічні речовини, що використовуються в звичайному селекційному процесі, але не в органічному.
Для навігації, як нам пояснили Сара Марін Співзасновниця Make Me Healthy, дієтолог-дієтолог, є кілька правил, яких слід дотримуватися:
"На кожній яєчній шкаралупі ви знайдете обов’язковий" код ", який дозволяє знати, як вирощують курей:
- Код 0: це органічне яйце від курей, вирощених на відкритому повітрі
- Код 1: це яйце від курей, вирощених на відкритому повітрі
- Код 2: це яйце від курей, вирощених у сараї
- Код 3: це яйце від курей, вирощених у клітках, у сараях
Крім того, згадка "FR" поряд із цим номером дає змогу знати, що яйця походять з Франції. Щоб споживати яйця хорошої якості та наповнені потрібними поживними речовинами, рекомендується зупиняти свій вибір лише на органічних яйцях, тобто тих, що мають код "0".