Їжа, яка допомагає дитині вчитися
Багатим джерелом білка, цінним для мозкової діяльності вашої дитини у другій половині дня, є: яйця, молоко, банани, йогурт, насіння соняшнику та риба, курка або яловичина. Ідеальний гарнір поруч із цими білками дають овочі у будь-якій формі, бажано свіжій, але також у формі їжі, якщо малюк не є шанувальником сирих овочів.
Навіть порядок, коли дитина їсть те, що у нього на тарілці, враховує його результативність у другій половині дня. Бажано спочатку їсти білок, а потім гарнір, щоб освіжити свій мозок. Тож, якщо ви хочете отримати повноцінно функціонуючий мозок, приготуйте багатий білками обід, щоб дитина з’їла його перед набором, а якщо ви хочете отримати розслаблюючий стан для відпочинку дитини, дайте йому відпочити. багатий вуглеводами обід (рис, картопля, квасоля, сочевиця, макарони), щоб з’їсти до білка (яйця, м’ясо, риба, молочні продукти).
Здоровий обід для шкільної дитини містить від 600 до 800 калорій, з мінімальною кількістю жиру і вмістом в балансі білків і вуглеводів. Якщо обід містить багато вуглеводів (наприклад, макаронних виробів) з білим жирним соусом, очевидно, що інтелектуальні здібності дитини після їжі зменшаться. Причина? Перетравлення цієї «важкої» їжі вимагає масового перенаправлення кровотоку в шлунок на шкоду мозку.
Прикладом дуже здорового обіду є хлібний бутерброд із цільнозерновими злаками, тунцем, помідорами, салатом та нежирним майонезом, а потім фрукти (яблуко, груша, апельсин, слива, виноград) або склянка молока. Заохочуйте дитину пропустити десерт після обіду і з’їсти його після обіду, коли необхідно мати мозок готовим до сну та розслаблення, але не пізніше 19:00.