Їжа, яка допомагає зміцнити пам’ять - досліджуючи свій розум
Пам'ять - одна з тих здібностей, яку з різних причин можна зменшити або погіршити. Іноді через вік, хвороби або просто стрес, який впливає на цю функцію. У будь-якому випадку, завжди можна вжити заходів, щоб цього не сталося або щоб наслідки були менш серйозними.
Функція пам'яті захищається, головним чином, турботою про мозок. Нормальний знос, спричинений віком, можна уповільнити за допомогою правильних заходів. І наслідки деяких захворювань теж. Як завжди, в цих ситуаціях необхідна профілактика.
Повноцінне харчування має важливе значення для мозку, щоб зберегти себе і нормально функціонувати. Деякі продукти спеціально допомагають підтримувати пам’ять в оптимальному стані. Вам просто потрібно включити їх у свій раціон. Ось деякі.
“Ми - наша пам’ять, ми - цей химерний музей з непостійними формами, ця купа розбитих дзеркал”.
-Хорхе Луїс Борхес-
Риба і пам’ять
Риба наповнена чудовими компонентами, такими як омега 3 та омега 6. Ці жирні кислоти необхідні для живлення та захисту мозку. Омега 3 входить до складу сірої речовини та клітинних мембран головного мозку. Показано, що часте вживання призводить до кращих темпів навчання та покращення настрою.
Риба, особливо блакитна риба, також є джерелами фосфору, іншого компонента нейрональних мембран. Все це захищає від когнітивного погіршення та нейродегенеративних захворювань. Риби впливають на пам’ять та інтелект загалом. Тому рекомендується їсти рибу принаймні два рази на тиждень.
Сухофрукти
Сухофрукти - ще одне чудове джерело омега-3 та фосфору. Вони також містять вітаміни групи В, магній і вітамін Е. Все це робить їх важливими союзниками для гарного здоров’я судин головного мозку. Справжнє задоволення для мозку.
Важливим моментом є те, що сухофрукти багаті антиоксидантами. Ці елементи служать для затримки старіння нейронів. Вони працюють проти вільних радикалів, які викликають окислювальний стрес. Немає нічого здоровішого, ніж з’їдати жменю горіхів на день.
Червоні фрукти
Червоні фрукти мають дуже велику кількість компонентів, чудових для вашого здоров’я. Серед них є антиоксиданти, які, як ми вже пояснювали, захищають організм від окисних процесів. Таким чином, вони запобігають та пом'якшують вплив плину часу на мозок. Вони також підтримують пам’ять і обмежують вплив деяких захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
інакше, червоні фрукти сприяють поліпшенню зв'язку між нейронами. Вони також мають сильну протизапальну дію, яка запобігає нейрональний біль. Експерти вважають малину найкращим варіантом, оскільки вона містить найвищу концентрацію антиоксидантів.
Шоколад
Хоча багато людей воліють дистанціюватися від шоколаду через його високу калорійність, правда полягає в тому, що ця їжа пропонує набагато більше переваг, ніж недоліків. Одним з них є здатність стимулювати кровообіг у певних ділянках мозку. І це завдяки одному з його компонентів: флаванолу.
Флаванол - це елемент, який чудово впливає на пам’ять, втому, безсоння та ознаки старіння. Це також зміцнює судинну функцію. Однак ідеальним є споживання натурального шоколаду; перетворюючись, він втрачає багато своїх властивостей.
Цілісні продукти
Всі цілісні продукти дуже здорові і позитивно впливають на роботу мозку. Вони містять високі концентрації фолієвої кислоти та вітаміну В6. Ці два елементи допомагають підтримувати мозок у тонусі. Оскільки вони мають високий вміст клітковини, вони допомагають регулювати рівень холестерину та цукру в крові. І це впливає на здоров’я мозку.
Ефект цільної їжі полягає в поліпшенні пам’яті та концентрації уваги. Таким чином, вони полегшують зусилля під час високої інтелектуальної праці. І якщо цього було недостатньо, вони допомагають зменшити стрес. Щоденний раціон в ідеалі повинен грунтуватися на цілих продуктах. За підрахунками, ці продукти повинні складати до 50% раціону.
Їжа повинна бути свідомим і відповідальним вчинком. Наше загальне здоров’я та спосіб старіння багато в чому залежать від харчових звичок, які ми маємо. І пам’ять, ця дорогоцінна здатність, набагато краще зберігається як частина здорового харчування.