Їжа, яка не просто наповнює вас Як здорове харчування може допомогти в боротьбі з випаданням волосся NZZ Bellevue
(Зображення: Deryn Macey/Unsplash)
Води та шампуні обіцяють посилити ріст волосся, зміцнити шкіру голови або навіть уповільнити їх випадання. Але перш ніж поспішати приймати таблетки, порошки тощо, слід уважно поглянути на свій спосіб життя та харчові звички. Оскільки збалансоване харчування - це основна вимога до красивих, повноцінних волосся. Якщо ви звернете увагу на наступне, у вас буде не тільки сильніше волосся в довгостроковій перспективі, але і покращений колір обличчя.
Зосередьтеся на кислотно-лужному балансі
Кислотно-лужний баланс є головним фактором. Наші харчові звички, як правило, занадто кислі. Багато продуктів харчування, такі як рис, крупи, молочні та легкі продукти, цитрусові, овочі, що містять щавлеву кислоту, а також промислові напівфабрикати та готові продукти викликають надлишок кислоти в організмі. Однак, оскільки наша кров має постійне значення рН 7,35, організм повинен вдаватися до різних механізмів, щоб підтримувати це значення, якщо дієта занадто кисла. З фатальними наслідками для нашої зовнішності та нашого здоров’я.
Пийте достатньо води
Одним із цих механізмів є розведення надмірно високої концентрації кислоти водою. Якщо цього недостатньо, кислоти зв’язуються з основними мінералами, які організм отримує, зокрема, з кісток та волосся. Це утворює нейтральні солі, які відкладаються у вигляді шлаку в сполучній тканині. В результаті цього розщеплення власних мінеральних речовин, таких як кальцій, марганець, цинк, залізо чи магній, наші кістки стають крихкими, що може призвести до остеопорозу в літньому віці, наша шкіра стає нечистою, а волосся тьмяними, тонкими або, в гіршому випадку, навіть випадають.
Чому слід їсти більше пшона
Правильна дієта для красивого, здорового волосся складається з продуктів, що містять такі поживні речовини у високій концентрації: незамінні жирні кислоти (омега-3 та омега-6), залізо, кремній, хром, цинк, сірка, антиоксиданти, вітаміни групи В- Група, а також вітамін С.
Крім того, слід випивати щонайменше два літри негазованої води, оскільки достатня кількість рідини також забезпечує шкіру голови вологою і таким чином може запобігти ламкості волосся. Організм отримує кремній, наприклад, від споживання проса. На власному досвіді я можу підтвердити, що виявилося корисним споживати 2 столові ложки пшоняних пластівців на день - наприклад, разом з вівсяними пластівцями як кашу для сніданку - і включати пшоняний день раз на тиждень. У біодинамічному способі життя для цього пропонується середа, день планети Меркурій.
Свідомі продукти від здорових тварин
На додаток до пшона та інших цільних зерен, ви також повинні регулярно споживати горіхи, насіння, бобові та ядра (наприклад, насіння гарбуза), оскільки вони забезпечують нас незамінними жирними кислотами та високоякісними білками. І їжте рибу з високим вмістом жиру, як лосось або скумбрія, раз на тиждень. Крім того, краще мати менше м’яса, але хорошої якості. Оскільки мармурове пасовище містить значно більше жирних кислот омега-3, ніж інше м’ясо. Те саме стосується молочних продуктів: вершкове масло, вершки та сир, виготовлені з альпійського молока, містять на 30% більше омега-3 жирних кислот, ніж молоко від корів, які годуються силосом.
Погано для вашого волосся
З іншого боку, велике споживання цукру може перешкоджати всмоктуванню білків, необхідних для росту волосся. Стрес, хвороби, коливання гормонів та агресивні засоби догляду також негативно позначаються на волоссі. Фаст-фуд і готова їжа часто містять гідровані жири, які закупорюють пори шкіри голови і стимулюють випадання волосся. Засоби для догляду, що містять силікон, також можуть закупорити пори.
Поради щодо книг
Їжа робить вас красивим
У книзі «Їжа робить вас красивими - правильні продукти для красивої шкіри, нігтів, волосся та багато іншого» Фіони Варінг, Тіпер Льюїс та Сьюзен Кертіс, нещодавно опублікованої німецькою мовою DK-Verlag, надає багато цікавої інформації та дієтичних рекомендацій навіть для проблем із волоссям. Він також містить список продуктів, які рекомендуються при випадінні волосся. За 29,90 швейцарських франків можна придбати у Weltbild.
Книга Джекі Геріг "BodyReset - успішна програма" також корисна і настійно рекомендується (змістовна, а не візуальна). Більше немає целюліту, ожиріння та випадіння волосся », за CHF 19,90 від Weltbild.