Їжа, яка покращує ріст немовлят
Доктор Жан-Поль Марре
Порівняно з виключно молочною дієтою, споживання білка з м’ясного пюре покращить ріст та зменшить немовлят із зайвою вагою протягом першого року життя.
Опубліковано 11.05.2018 12:15
Нове дослідження оцінило вплив на ріст та збільшення ваги білків, одержуваних виключно з молока або м’яса, у дієтах для немовлят. Збагачення білка з м’ясного пюре між 5 та 12 місяцями здається найцікавішим.
"Ми виявили, що джерело білка може відігравати важливу роль у регулюванні росту", - сказав Мінгхуа Тан, доцент кафедри педіатрії, який керував дослідженням. "Немовлята мали чітку кінетику росту, особливо на зріст, залежно від того, їли вони м'ясо чи молочну їжу".
Чесноти білків з м’яса
Дослідження, опубліковане цього місяця в Американському журналі клінічного харчування, є, мабуть, першим у своєму роді, що оцінює вплив білка з інших джерел, крім дитячих сумішей, на ріст немовлят протягом першого року життя. На основі вимірювань, проведених між 5 і 12 місяцями життя, доповнення суміші на основі дитячої суміші з м’ясним пюре сприяло лінійному зростанню.
Аналіз показав, що зріст за віком збільшувався у групі, яка отримувала м’ясо, та зменшувався у групі, яка годувалась виключно молочними продуктами. Водночас вимірювання ваги на зріст суттєво зросли в групі виключної молочної дієти порівняно з групою м’ясних добавок.
Порівняння двох режимів
Для проведення дослідження слідчі завербували сім'ї в метро Денвера з немовлятами на штучному вигодовуванні у віці від трьох до п'яти місяців. У дослідженні брали участь шістдесят чотири немовляти, яких залучили до ексклюзивної групи молочної дієти або молочної дієти, збагаченої м’ясом.
В останньому випадку немовлята отримували на додаток до дієти, заснованої на формулі, м’ясне пюре, а також фрукти та овочі, доступні на ринку, тоді як раціон інших немовлят базувався на укріплених сумішах у сирі та сироватковому білку. порошковий концентрат.
Суворо порівняльне дослідження
Це подальше дослідження немовлят віком від 5 до 12 місяців. Дітей можна порівняти з включенням у дослідження за рістом, вагою та окружністю голови. Зразки крові відбирали під час першого відвідування та знову в кінці дослідження. І вони були довільно намальовані, щоб дотримуватися однієї з 2 дієт, вивчених у дослідженні, щоб мінімізувати вплив генетичних відмінностей.
З точки зору дієти джерела білка, здається, не впливали на загальне споживання білка, оскільки обидві групи отримували однакову загальну кількість калорій, білка та жиру.
Докази, засновані на науці
Ми знали цінність штучного вигодовування на ріст та збільшення ваги у немовлят, але ми вперше перевірили вплив різних типів білка.
Такі дослідження важливі для надання порад з питань харчування на основі вагомих доказів. Вони можуть допомогти краще зрозуміти довгострокові переваги одного типу дієти над іншим для оптимального росту та профілактики ожиріння.
За останні десятиліття випадки раку шкіри різко зросли
Студентська серія лиха
"Молоді люди відчувають, що втрачають свою молодість"
Сексуальність: протизаплідний гель, що стимулює чоловіче лібідо
Чому сенсорні екрани зменшують увагу дітей дошкільного віку