Їжа, які нові звички у французів

Оновлено 22.11.2017 | 18:20 - опубліковано 22/11/2017 | 18:07

французів

Багато французів вирішують зменшити споживання м’яса та прийняти нові дієти. Джихане Бензіна розшифровує ці нові правила.

Флекситаризм стосується трьох із 10 французів. На зйомках газети о 13:00 Джихане Бензіна повертається до цієї практики. "Принцип: їжте переважно фрукти, овочі, яйця, молочні продукти, але люди, які слідують за ним, час від часу не забороняють собі шматок м'яса, тому що їм це просто подобається. Французи прагнуть зменшити споживання м'яса. Надлишок червоного м'ясо не є корисним для здоров'я, ані для планети, а також забруднює інтенсивне землеробство ". Результат: "-10% споживання червоного м’яса за десять років. Вживання менше м’яса зменшує ризик раку, холестерину, гіпертонії та діабету, але ми повинні бути обережними, замінюючи їх бобовими та злаковими".

Палео моди

За останні роки до Франції з’явилися нові харчові звички, але багатьом недобре дотримуватися. Журналіст пояснює: "Палео споживає, наприклад, необроблені продукти, як це було в епоху палеоліту: це дієта, дуже багата білком. Сироїди їдять лише сирі овочі: дієти, якої часом важко дотримуватися, оскільки деякі продукти харчування набагато важче засвоюється в сирому вигляді. Для здорової та збалансованої дієти вам просто потрібно уникати крайнощів, при утриманні, як надлишку.