Їжа, яку ви можете їсти без турбот - Завантажити PDF безкоштовно
3 продукти, які є слабокислими фруктами яблука, зелені ананаси абрикоси банани, стиглі груші чорниця журавлина полуниця гранат шипшина чорниця малина медова роса диня смородина вишня, солодкі мандарини манго дині Мірабелла сливи апельсини папайя персики сливи агрус виноград кавун крупи квасоля лимонний горошок Сочевиця Квасоля Мунг Соєві боби Цільнозерновий хліб Цільнозерновий локшина Цільнозерновий рис (органічний) Білі боби Дикі рисові горіхи Лісові горіхи Макадемія Горіхи пекан Кедрові жири та олії Масло соняшникової олії, соняшникова олія, соняшникова олія, горіхове масло з соняшникового масла UHT молоко, вершки Жири: масло, маргарин Борошно/макарони: пшеничне борошно, гречка, рис, рисовий крохмаль, зелена спельта, вівсяні пластівці, локшина Хліб: Цільнозернові хлібці, хліб з непросіяного борошна, цільнозерновий хліб, хліб, сухарі Горіхи: фундук, мигдаль, волоські, бразильські горіхи. Незначний (ні - ні) = квазі нейтральний: огірки, помідори, дині, виноград.
4 продукти, яких слід уникати або обмежувати споживання Продукти тваринного походження Всі ковбаси Вся птиця Телятина Баранина Морепродукти Органічне м'ясо Яловичина Морська риба Свинина Ігрові молочні продукти Пахта Цільне молоко Яйця Гомогенізоване молоко Сир Йогурт Сир Квар Крем Сметана Зернові продукти Пончики Шматочки кави Білий хліб Мафіни Печиво Макарони Білий рис Біле борошно Горіхи Кешью Арахіс Фісташки Жири та масла Масло Масло топлене Кукурудзяна олія Маргарин Кондитерські Кленовий сироп Випічка Морозиво Фруктоза Мед Меляса Лактоза Цукор Шоколадний сироп Підсолоджувачі Винна камедь Цукор, білі та коричневі приправи Оцет Напій Масло Маргарин Масло Маргарин Масло Маргарин Масло Маргарин Масло Маргарин Масло Маргарин Масло Маргарин Масло Маргарин Масло Маргарин Масло Маргарин Масло Маргарин Масло Маргарин Масло Магнолія Кава Газовані напої Лікери Чорний чай Вино Різне Фаст-фуд Готова їжа Дріжджі Мікрохвильова їжа Консерви Фрукти Гриби Сильно кислі: М'ясо: Всі види м'яса, включаючи птицю л і риба. Зменшіть стільки ж або навіть уникайте! Молочні продукти: Сир, кварк Борошно/зерно: житнє борошно, перловка, пшенична манка Хліб: білий хліб, чорний хліб, хліб сірий Горіхи: арахіс.