Їжа може вас засмутити Мобільний телефон
Серотонін - речовина мозку, яка впливає на психічне та фізичне здоров’я. Одне з основних його завдань - тримати вас задоволеними та розслабленими, будучи нейромедіатором, який допомагає посилати нервові імпульси між клітинами центральної нервової системи.
Неінспірований вибір їжі знизить рівень серотоніну та призведе до поганого настрою, за даними LiveStrong, але правильна їжа підбадьорить вас і дасть вам сили пережити всі труднощі дня.
Вплив вуглеводів
Відомо, що вуглеводи здатні підвищувати рівень серотоніну в мозку. Виробництво інсуліну збільшується, коли ми споживаємо вуглеводи, і це призводить до зниження рівня амінокислот у крові, за винятком триптофану, який є попередником серотоніну. Коли триптофан досягає вищої швидкості, ніж інші амінокислоти, виробництво серотоніну збільшується.
Однак остерігайтеся типу споживаних вуглеводів, оскільки багато з них незадоволені. Вибирайте складні - з овочів та цільних зерен.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів
Оскільки рівень вуглеводів також впливає на рівень серотоніну, дієти з низьким вмістом цього елемента призводять до депресії, смутку, напруги і навіть гніву, як пояснила доктор психолог Джудіт Вуртман. Запитайте свого дієтолога, яку мінімальну кількість вуглеводів ви можете вживати без серйозних побічних ефектів.
Подумайте про своє харчування
Якщо ви вип’єте склянку теплого молока або з’їсте іншу їжу, багату вуглеводами, ви отримаєте більш спокійний сон. Якщо ви поєднуєте вуглеводи з джерелами білка, такими як арахісове масло, на цільнозернових печивах, ви отримаєте більше енергії. Таке поєднання продуктів особливо добре, якщо ви дуже фізично активна людина. Вуглеводи підживлюють вашу енергію, а білки допомагають відновлювати м’язову тканину.
Серотонін може по-різному впливати на кожну людину. Вживання великої кількості вуглеводів може ще більше підвищити рівень енергії, тому, коли ви хочете мати вихідний, будьте обережні з їжею на тарілці. Зневоднення, алкоголь або кофеїн також впливають на ваш настрій і надмірно дратують або втомлюють.