Дієтичний рецепт хліба та сиру
інгредієнти
- 1/2 куба свіжих дріжджів
- 150 гр. Пучки вівса
- 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 4 домашніх яйця
- 50 гр. пшоняні пластівці
- 2 невеликих нежирних йогурту кімнатної температури
- 2 столові ложки знежиреного коров’ячого сиру
- сіль за смаком
- 50 гр. насіння соняшника
- 2 столові ложки очищеного насіння конопель
- 2 столові ложки насіння льону
- чорно-біле насіння кунжуту
Спосіб приготування
Змішайте яйця з сіллю, дріжджами, йогуртом та сиром.
Додайте насіння, висівки, крохмаль та пшоняні пластівці.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Заклейте шпалерами круглу форму папером для випічки і вилийте отриману суміш у піддон.
Зверху посипте насінням кунжуту.
Залиште підніматися приблизно на 30 хвилин, а потім поставте деко в духовку на 40 хвилин.
Робимо тест за допомогою зубочистки, дістаємо хліб з піддону і залишаємо охолоджуватися на металевій решітці.