Їжа - найкращі 5 фальшивих союзників здоров’я CMG
Ви любите наші статті про "харчування" та інші корисні рецепти? Чи знаєте ви нашу пристрасть до магнію та омега-3? Сьогодні вирушаємо на полювання за фальшивими друзями для схуднення: продукти, які здаються здоровими, але хитро приховують кілька вад ... Ви збираєтесь сказати спасибі! Ходімо.
Легкі вироби
Давай, давайте все правильно (це так сказати): легкі продукти, незважаючи на їх похвальний намір, не корисні для всього цього. Перш за все, у легких продуктах повинно бути на 25% менше цукру, солі чи жиру ... але не обов’язково - це також може становити 25% усіх цих інгредієнтів одночасно. Для прикладу, їжа з низьким вмістом цукру не обов’язково буде «легкою» жиром.
Потім, ці інгредієнти зазвичай замінюють замінниками як крохмаль для жиру, або аспартам для цукру. Не ідеально для організму, ні для лічильника калорій: насправді ми, як правило, їмо більше, коли продукти називаються легкими, наслідком чого є протилежне тому, що ми шукаємо !
Сухофрукти
Ми любимо їх під час спортивного заняття, щоб продовжити зусилля. Це ваша улюблена закуска, коли ви відчуваєте відчуття голоду о 16:00. І недарма вони містять велику кількість вітамінів і мінералів, а також вуглеводи, щоб завершити день у формі. Але чи сухі фрукти такі хороші, як ви думаєте ?
Справді, сухофрукти містять до п’яти разів більше калорій, ніж у свіжому вигляді: таким чином, 100 г абрикосів забезпечують 45 калорій, тоді як у куразі 200 калорій! Позбавлені води під час осушення (фаза сушіння), фрукти тим не менше втрачають свою енергетичну цінність, а навпаки! Тому їх слід вживати в помірних кількостях і віддавати перевагу олійним культурам, які містять менше цукру.
Адвокат
Якщо зазвичай авокадо не потрібен, щоб захищати себе, оскільки він прославляється найвишуканішими здоровими дієтологами, можливо, ваша пожираюча пристрасть (як це має місце) до адвоката грає на вас трюки.
З близько 14% ліпідів, лише 200 г авокадо - це еквівалент двох столових ложок олії, Це майже третина добової потреби в жирі та до 10% споживання калорій, необхідних на день (залежно від вашого профілю). Немає помилкових випробувань: авокадо в основному містить мононенасичені жирні кислоти ... але жирні кислоти все одно ! Тому дуже цікаво споживати його зрідка, але не з кожним прийомом їжі !
Рисові коржі
Щоб скуштувати його, ви вирішили поміняти маленькі промислові шоколадні пиріжки рисовим пиріжком (без шоколаду корисними речами не можна надмірно зловживати), думаючи, що смак (якщо взагалі) відображатиме низьку кількість калорій.
Однак якщо "рисові коржі" римуються з калоріями, це не дарма: справді є лише 400 калорій лише в 100 г рисового кексу, більше, ніж у хлібі. Але особливо їхній глікемічний індекс 85 (цукор на рівні 70), надзвичайно високий, що спонукає вас зарезервувати цю закуску для надзвичайних термінів !
Суші
Рис та сира риба, справжня справа! Суші - це ваша їжа на диванних вечорах. Однак ця японська зупинка не така гарна, як можна подумати ... І вони подорожують не одні !
Дійсно сума маленьких укусів збільшує кількість калорій: порахуйте 250 калорій на шість суші, зазвичай додайте 250 інших калорій для каліфорнійських макі, потім 125 калорій для супу місо + комбінований салат з капусти. Отже, це додає до 625 калорій для того, що ви вважали легкою їжею, не кажучи вже про вміст жиру в деяких рибах, таких як лосось. Звідти до спокуси гамбургером є лише один крок !