Їжа перед перегоном; Лепапе-Інфо
Домінік Пулен 9 липня 2012 р
Правильна стратегія.
Все вже розпочалося за останні 3 дні до вашої гонки! Передостанній прийом їжі (за 8-12 годин до виходу) є завершальним штрихом у приготуванні їжі. Мета - триматися на найвищому рівні запаси цукру для просування, пити води, щоб не потонути і не зменшити ризик розладів травлення.
- Заправити за день до перегонів
Ця їжа завжди приносить свою частку крохмалисті продукти з макаронами, рисом або картоплею ... які забезпечують чудові вуглеводи. Вода, крім того, має важливе значення для зберігання цукру (на 1 г накопиченого глікогену потрібно 3 г води).
Для найчутливіших бігунів, дієта, виснажена рослинними клітковинами обмежити кишкові розлади. Ми забуваємо про сирі овочі, цільні зерна та бобові.
- Профілактика краще, ніж лікування
Утримайтеся відкрити незвичайні страви, ваш шлунок вже пошкоджений нахилами стресу. Уникайте надмірно жирних страв. Жир подовжує час травлення: вуглеводи у вашій 4 піці з сиром потрапляють у кишечник, а не до м’язів !
- Класифікація крохмалистих продуктів за зусиллями
Місце крохмалистих продуктів залежить головним чином від тривалості ваших зусиль:
Час зусиль менше 60 хвилин (10 км)
Нормальної, збалансованої дієти достатньо для задоволення потреб у м’язах. Не потрібно пиятити.
Час зусиль від 60 до 90 хвилин (21,1 км)
Крохмалисті продукти складають основу їжі. Будьте обережні, примусовий прийом макаронних виробів, рису ... може спричинити дискомфорт у травленні та порушення сну.
Час зусиль більше 90 хвилин (марафон, ...)
Розумно продовжувати вуглеводне навантаження, розпочате 3 дні тому. Якість запасів цукру в м’язах позитивно впливає на ваші результати. Отже, спортсмени: до ваших спагетті!
- Дві пропозиції щодо вечері за день до покупки
Вечеря n ° 1 (10 км)
Овочевий суп
Філе тріски у фользі та свіжому лимоні
Картопля в польовій сукні - крем-цибуля
Білий сир 20%
Груша, приготована в кулі з червоних фруктів
Тост
Вечеря n ° 2 (42 195 км)
Вінегрет із спаржі
Тарілка спагетті, соус болоньєзе (вибирайте нежирне червоне м'ясо)
Медова страва
яблучний пиріг
Тост
Не забудьте випити води за столом