Їжа - Подивіться, що в ній - Економія

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Їжа: подивіться, що всередині

Лікарі попереджають, що багато німців їдять занадто багато жиру та цукру. Тепер споживачі повинні проголосувати за чотири можливі логотипи харчової цінності, які надають інформацію про інгредієнти. Модель із Франції має хороші шанси.

Наскільки корисна їжа? Якщо ви хочете дізнатись у супермаркеті, вам доведеться не поспішати. Обов’язкові таблиці поживних речовин на упаковці, як правило, важко розшифрувати. Новий логотип повинен допомогти. У четвер ввечері велика коаліція, адвокати споживачів та харчова промисловість домовились, які чотири системи можна використовувати. Тепер споживачі повинні вирішити, який логотип поставляється.

Тепер моделі будуть перевірені на предмет доступності в ході опитування споживачів у липні та серпні. У кількох містах Німеччини заплановано проведення групових дискусій із вісім-десятьма учасниками. Потім рішення повинно прийматися шляхом репрезентативного опитування, в якому брало участь не менше 1000 респондентів. Федеральний міністр сільського господарства Джулія Клокнер (ХДС) оголосила, що результат повинен бути для неї вирішальним. "У нас немає переваг".

Експерти звинувачують Клёкнера в недостатній рішучості і вимагають зобов'язання замість запланованого добровільного логотипу. Досвід країн із добровільними системами показує, що вони отримують максимум 25 відсотків продуктів - і лише рідко на проблемних. Клокнер, з іншого боку, зазначає, що загальнообов’язкова національна система неможлива за європейським законодавством. Тому Інститут захисту прав споживачів імені Макса Рубнера закликає принаймні швидко розпочати роботу з добровільним маркуванням. Не можна дозволити собі нічого робити, сказав президент Пабло Штайнберг.

---