Їжа повинна бути вашим ліками »Провіденс - поліклініка та лікарня
У п’ятницю, 29 січня 2016 року, відбулося нове видання лікарняних вечорів "Провіденца", на яке було запрошено Аліну Стойку, дієтолога та терапевта. У засіданні, темою якого були "Принципи здорового харчування", взяли участь пацієнти, медичний персонал та персонал лікарні.
Прихильник балансу між розумом, тілом і душею, Аліна Стойка насолоджувалася зустріччю з командою лікарні "Провіденс": " У Румунії профілактику ігнорують, все на папері. Я був радий, що в цій лікарні я знайшов відкриття розробки красивих проектів з профілактики".
Харчування є визначальним фактором здоров’я
Під час зустрічі учасники з’ясували, які фактори ризику для здоров’я, які харчові звички призводять до загострення певних захворювань та вказали на певні навички, які допомагають нам мати збалансований спосіб життя. Таким чином, надлишок білого цукру, м’яса (іноді ми їмо м’ясо під час кожного прийому їжі), білого борошна та рафінованої олії шкідливо впливають на наше здоров’я: "Цукор діє на мозок у тій же області, що і кокаїн, що призводить до звикання. Тому є постійне бажання споживати щось солодке".
Аліна Стойка рекомендує зосередитись на традиційних продуктах харчування (насіння, сира їжа, риба тощо), на живій їжі, не модифікованій генетично. Бажано прийняти дієту, багату фруктами, овочами, зеленню та цільним зерном: "Ми повинні їсти максимум дві порції м’яса на тиждень, щоб не викликати різних проблем зі здоров’ям, накопичення токсинів у нирках".
Функціональні продукти харчування
Природа забезпечує нас овочами та фруктами, які допомагають нам вилікуватися. Найчастіше вони виявляються у формі або кольорі органів, стани яких вони лікують. Під час зустрічі учасники дізналися від дієтолога про деякі з них.
На рівні суглобів рекомендуються такі функціональні продукти, як селера, петрушка, модрина, а також інші екзотичні фрукти, такі як ананас. Вони нагадують структуру суглобів і допомагають зняти біль. У розрізі морква нагадує людське око, тому вона показана при проблемах з очима. Для здоров’я серця рекомендується більш високе споживання магнію, який можна приймати з шипшини (у вигляді настою), а також із петрушки.
Правила здорового життя
Спосіб життя має великий вплив на здоров’я: "Сон є енергетичною підтримкою центральної нервової системи. Дуже мало людей лягає спати до півночі, а період з 22:00 до 24:00 є найважливішим для регенерації нервової системи. Проблеми виникають особливо тоді, коли вечеря подається близько 21: 00-22: 00, при цьому організм фокусується на процесі травлення, перешкоджаючи регенерації клітин.", Згадав гість.
Аліна Стойка також звернула увагу на зловживання споживаними ліками без рецепта: “Все більше людей приймають таблетки профілактично, спираючись на рекомендації, отримані від знайомих, друзів, сусідів. Дуже важливо, щоб ліки призначав лікар, залежно від вашого віку, історії хвороби та стану, який у вас є.".
Дієтолог також підтримує практику голодування, яку не слід плутати з дієтою для схуднення. Пости протягом багатьох років, призначені Святою Церквою, мають духовне значення, а також численні переваги, пов'язані зі здоров'ям тіла. На жаль, ми живемо у світі, де переїдання дуже популяризується на медіаканалах, і практика посту більше не цінується.
"Ми повинні їсти ті продукти, які є здоровими"
На закінчення гість згадав пораду Гіппократа щодо ролі їжі в процесі загоєння: "Здорове харчування нам дуже допомагає у профілактиці, але воно відіграє важливу роль у лікуванні певних захворювань, особливо тримаючи їх під контролем. Їжа не замінює ліки, але вона може допомогти в процесі загоєння. З огляду на сприятливий вплив на організм, нам слід їсти ті продукти, які підтримують здоров’я, як ще Гіппократ закликав: «Нехай ваша їжа буде ліками!".
Ця подія є частиною Вечорів лікарні "Провіденс", акції, розпочатої у грудні 2015 року, з бажання зміцнити стосунки між лікарем та пацієнтом та разом вивчити, що це означає та як практикувати "добросовісну медицину".