Їжа селери та моркви Ароматичні страви

Саме така їжа мені подобається. Багато овочів, простих, дешевих та з місцевими інгредієнтами. Чесно кажучи, я вважаю за краще, щоб вона готувалась якомога дієтичніше, без олії та без м’яса, але так мало людей думають, що їдять моркву з селерою, і саме так я кладу поруч кілька заміських курячих ніжок, щоб трохи «маскулінізувати» обід.

Їжа із селери та моркви

інгредієнти

на 2 порції

• 2 курячі ніжки
• 2 моркви
• 2 сушені цибулини, придатні за розміром
• 1 болгарський перець
• 1 великий селера або 2 маленькі
• 2 подрібнених помідора або 1/2 банки
• солоний перець
• свіжий кріп

Інструкція з підготовки

Ви пробували рецепт? Покажіть нам в Instagram, як це вийшло! Згадайте @iuliana_bucate_aromate або позначте #bucatearomate, щоб ми могли вас знайти!

На курячих ніжках залишається достатньо жиру, олії я взагалі не додавала. Але якщо ви любите жирну їжу, ви можете варити цибулю і перець на 2-3 столових ложках олії протягом декількох хвилин.

Цей рецепт також відмінно підходить для дієти Дюкана, починаючи з фази круїзу PL, якщо ви не використовуєте олію і дбаєте про видалення шкіри з курячих ніжок 😉

---