Їжа - спліт
Спліт дуже відомий своїми місцевими делікатесами та ресторанами вишуканої кухні, а також сільськими типовими середземноморськими тавернами. Якщо насолода смачною їжею та випробування нових страв є неминучою частиною вашої ідеї ідеальних літніх канікул, то Спліт - це, безумовно, місце для вас.
У місті є майже незліченна кількість закладів харчування, будь то прості стенди швидкого харчування чи ресторани високої якості; є місце для всіх. Ви можете спробувати веганську їжу, а також традиційну македонську кухню; вибір практично необмежений. Більшість популярних місць знаходяться прямо в центрі міста, що полегшує вам їх пошук.
У більшості таверн, гурманів та елітних ресторанів Спліта з гордістю пропонують місцеві рибні делікатеси, такі як чорне різотто, салат з кальмарів або смажений омар. Ми також рекомендуємо вам спробувати пастикаду, традиційне далматинське рагу з яловичини, мариноване в лимонній заправці; повільно готується з вином, прошутто, мускатним горіхом та гвоздикою; і подається з блюдом ніжних ньоккі.
Місцеві жителі, що славляться своєю традиційною любов’ю до смачної їжі та вина, не втрачають можливості нагадати вам про смачну їжу, яку потрібно збагатити якісним вином. У більшості ресторанів Спліта є завидний вибір вин, але в сусідніх міських районах є два винні винні бари. Винно-сирний бар Paradox - прекрасне місце для любителів чудового вина та ароматних сирів. Нещодавно відкритий ресторанно-винний бар Zinfandel розташований у центрі міста. Він пропонує імпульсивну карту вин та смачні середземноморські страви в любовно мебльованому місці.
Щоб відчути повну атмосферу середземноморської традиції, ми рекомендуємо вам відвідати деякі місцеві таверни, де подають рибні делікатеси у типових околицях Далмації. Таверноподібний ресторан був побудований із винних погребів, які є у кожному типовому далматинському будинку. Романтичну атмосферу підтримують кам’яні стіни, затемнене світло, дерев'яні лавки та затишно обставлені кімнати. Деякі з високо оцінених таверн у Спліті - Коноба Матеюска, Коноба Хваранін та Коноба Мар'ян; все в декількох хвилинах ходьби від центру міста.
Якщо вам подобається свіжа риба та морепродукти, вам слід відвідати один з незліченних рибних ресторанів. Мабуть, найпопулярнішим серед них і серед туристів, і серед місцевих жителів є Файф, завжди популярний рибний ресторан поблизу набережної Матеюска. Ви можете спробувати деякі найкращі рибні страви, а також інші типові далматинські страви за символічні ціни. Ще одним популярним рестораном морепродуктів є Двор, нещодавно відкрите місце, яке привабливо розташоване на краю скелі з видом на узбережжя Фірули. Ви можете насолодитися ідеально підготовленою рибою в романтичній атмосфері в цьому прекрасному ресторані.
Для вередуючого поїдача існує навіть вегетаріанський ресторан "Макровега", який розташований у лабіринті вузьких вуличок поруч із центром міста. Тут подають здорову, свіжу їжу в любовній атмосфері з чудовим сервісом, це один з найпопулярніших ресторанів Спліта.
По всьому центру міста розкидано незліченну кількість кондитерських та підставок для морозива. Цікаво спробувати Palathinke, простий, схожий на креп, вибір млинців, поширених у країнах Східної та Центральної Європи. Ви можете знайти їх в одному з незліченних вуличних кіосків з різноманітним наповненням. Вам слід відвідати любовно оформлений Крем-де-ла-Крем і спробувати різноманітні смачні тістечка та пироги з чашкою освіжаючої кави.
Серед безлічі закладів швидкого харчування в місті туристи обрали одне з них найкращим місцем для спробувати цевапі, типову боснійську страву. У Kantun Paulina ви можете спробувати найкращі зразки цієї страви з фаршу