Їжа та напої Телепрограми рекламують різке недоїдання - WELT
Швидке харчування рекламується багато, деякі глядачі також мають вдома гамбургери
Телебачення насправді нездорове: на думку американських дослідників, кожен, хто дозволяє телевізійній рекламі диктувати свій список покупок, їсть різко неправильну їжу.
Американські дослідники нещодавно вклали частинку загадки у загальну картину ожиріння. Вчені на чолі з Майклом Мінком з Атлантичного університету Армстронга в Савані (штат США, штат Джорджія) дослідили, як оцінюють продукти, які рекламують по телебаченню, щодо здорового харчування. Хоча телевізійна реклама непридатна для самостійного консультування зрілих споживачів, також відомо, що телебачення виконує "дорадчу функцію" у менш освічених людей і що деякі люди не визнають межі між редакційним та рекламним контентом. Не кажучи вже про проблему, що журналістика та реклама дедалі частіше змішуються.
Дослідники переглянули 84 години телепрограм у прайм-тайм та дванадцять годин програм у суботу вранці (переважно дитячі програми) та задокументували тип рекламованої їжі. Вони використовували його для наповнення віртуального кошика для покупок, створення меню та аналізу їжі на вміст поживних речовин. Гіпотетичні страви, складені з цього, повинні складати до 2000 кілокалорій на день.
Дослідники оцінюють результат як руйнівний за своєю ясністю: рішення щодо вибору їжі, що споживається на основі телевізійної реклами, призвели до недоїдання драматичних пропорцій, пишуть вони зараз у "Журналі Американської дієтичної асоціації". Якщо дозволити телевізійній рекламі диктувати ваш список покупок, споживання цукру та жиру призведе безпосередньо до ожиріння.
Американські вчені детально заявляють: орієнтована на рекламу їжа містить у 25 разів більше цукру і в 20 разів більше жиру, ніж рекомендується. Натомість менше половини рекомендованої кількості овочів, фруктів та молочних продуктів. Навіть одна порція телевізійної їжі може означати перевищення рекомендованої добової кількості цукру втричі і рекомендованої добової кількості жиру у два з половиною рази.
"Результати цього дослідження показують, що рекламована по телевізору їжа призводить до передозування поживних речовин, пов'язаних із хронічними захворюваннями, такими як насичені жири, холестерин і сіль", - говорить професор Майкл Мінк. З іншого боку, неминуче не вистачало тих поживних речовин, які захищають від хвороб, наприклад клітковини, вітамінів A, E і D, мінералів калію для нервів та серця та мінералів кальцію в кістках.