Їжа та напої з яловичої шиї; nke - факти, питання та відповіді

Яловича шия також відома як шийка, гребінець або шматок гребінця.
Джерело яловича шия

яловичої

Факти про яловичу шию

  • підходить як супове м’ясо
  • підходить для приготування гуляшу
  • підходить для тушкування, варіння
  • це нарізка яловичини

переклад

Rinderhals означає на ...

Калорії, вітаміни, мінерали та поживні речовини

По 100 г яловичої шийки кожна

Основні поживні речовини

Калорії (ккал/кДж) 150/628
Вуглеводні одиниці (KE, KHE) 0
Хлібні одиниці (БО) 0
Вуглеводи + г.
Харчові волокна 0 г.
Яєчний білок 19,30 г.
Вода 73 г.
Жир 8,10 г.
МФУ 0,30 г.
Холестерин * мг

Вітаміни

Ретинол 3 мкг
Тіамін 0,09 мг
Рибофлавін 0,19 мг
Ніацин 5,20 мг
Піридоксин * мг
Аскорбін * мг
Токоферол * мг

Мінерали

Натрій 45 мг
Калій 300 мг
Кальцій 4 мг
Фосфор 200 мг
Магній 17 мг
Залізо 2,10 мг

Легенда:ккл = Кілокалорія (1 ккал = 4184 кДж)
kj = Кіломоулі
G = Грами
мг = Міліграми (1 мг = 0,001 г)
мкг = Мікрограми (1 мкг = 0,001 мг)

Кількості:
"*"= дані відсутні
"+"= міститься в слідах
"0"= відсутні дані або практично відсутні