Їжа та психіка - як дієта впливає на мозок

Науковий спектр компактний

Я зізнаюся: якщо щось мене засмучує або дратує, я люблю втішатись шматочком шоколаду. У той же час я дуже скептично ставлюся до новин про передбачуваний для різних дієтичних добавок оздоровчий ефект.

Що насправді вірно щодо ефекту омега-3 жирних кислот, чи насправді цукор викликає звикання і чи можуть деякі інгредієнти навіть полегшити психічні захворювання? У цій компактній машині ми інтенсивно маємо справу з впливом дієти на наш мозок - від психологічних ефектів до сприяння або гальмування утворення нових нервових клітин.

Кишкова флора:

Кишечник робить нас щасливими? Як наш мікробіом може впливати на мозок

Ожиріння:

Харчовий наркоман: Люди із надмірною вагою так само залежать від їжі, як і наркомани від сп’янілих речовин?

Психічні розлади:

Їжа для душі: жирні кислоти в їжі можуть впливати на наш настрій

Солодощі:

Чому шоколад піднімає настрій? Кажуть, що шоколад має багато позитивних ефектів. Що правда про це?

Формування нових нервових клітин:

Їжа для нових нервових клітин: нейрогенез завдяки правильному харчуванню

Набирання ваги від перегляду: Алолейн при погляді грішної їжі може сприяти ожирінню

Поживні речовини:

Це цукрова отрута? Всесвітня організація охорони здоров’я б’є на сполох: ми їмо занадто багато цукру

Непереносимість їжі:

Страх перед тарілкою: діагностика непереносимості їжі: реальність, яку слід сприймати всерйоз, або нісенітниця?

Багато фунтів, багато хвилювань

Цукор більше нагороджує мозок дітей із зайвою вагою

Складові какао захищають від психічної деградації