Їжа Відчувай себе добре - Рекомендовано - Пункт призначення Санте
"Нехай ваша їжа буде вашим єдиним ліком", - сказав Гіппократ. Іншими словами, щоб бути здоровим, важливо добре харчуватися. Це передбачає гігієну харчування, засновану на золотому правилі: триразове харчування, включаючи ситний сніданок. І кілька порад, щоб уникнути переїдання vевітера '.
У 2010 році дослідники з Дослідницького центру з вивчення та спостереження за життєвими умовами (CREDOC) в ході опитування показали, що регулярність та доброзичливість наших страв стали справжнім гальмом для розвитку надмірної ваги та ожиріння. "Прийом їжі у Франції концентрується на трьох основних прийомах їжі щодня, у відносно фіксований час і загальний для всіх", - уточнив він.
Ситний сніданок, легка вечеря
Тому сніданок є важливою частиною дня з програмою: молоко, фрукти або фруктовий сік і повільно засвоювані цукри, такі як хліб та продукти із круп. Вони багаті енергією. Вони також є важливим джерелом білка. Досить розпочати день, не ризикуючи ударом насоса посеред ранку. Однак вам не потрібно брати його в руки, коли встаєте з ліжка. Найголовніше - їсти та пити еквівалент сніданку вранці. Що стосується вечері, то вона бажано бути легкою. Ваше травлення буде значно полегшено, а також якість вашого сну.
І оскільки все пов’язано з травленням, під час цього сніданку та інших прийомів їжі, порада: спочатку знайдіть час, щоб сісти за стіл, спокійно та в звичайний час. І особливо жувати! Оскільки робота травлення починається ... у роті, з активацією ферментів слини.
Таким чином ви також насолоджуватиметесь смаками їжі та отримаєте максимальну віддачу від її впливу на здоров’я. Організм також зможе легше адаптувати кількість до потреб. Дійсно, якщо ви їсте занадто швидко, він не встигне відчути себе «ситим». Ось чому вам не завжди потрібно допивати тарілку. Ризик відчути себе роздутим або просто важким ... І пам’ятайте, що їжа під час перегляду телевізора порушує механізм насичення. Окрім шкоди юзабіліті.
Відсутність бігу на голодний шлунок !
Ще одна порада: якщо ви робите покупки в супермаркеті, дотримуйтесь того, що потрібно, щоб не наповнювати шафи та морозильну камеру різними спокусами: солодкі та жирні продукти, солодке та шоколадне печиво, морозиво, газовані напої, алкогольні напої тощо. Так само не купуйте безпосередньо перед їжею. Руйнівний вплив гарантовано на склад візка та на примітку !
Останній момент: уважно читайте етикетки на продуктах харчування. Скільки калорій вони містять? Білок? Вуглеводи? Ліпіди? Клітковина? Натрій (або сіль)? Вітаміни та мінерали? Досить, щоб дозволити вам порівнювати продукти між собою. І робити обґрунтований вибір.
Джерело: PNNS, доступ 10 червня 2018 року
Написав: Девід Піко - За редакцією: Еммануель Дюкрезут