Їжа за найвищими цінами така ж гарна, як і бренди
Джулі Леваллуа
За даними Харчової обсерваторії, дешеві продукти харчування є такими ж добрими, як продукти національної марки.
Опубліковано 22.07.2015 13:57
Бюджетні продукти не нижчі за якістю, ніж їхні національні торгові марки. Це висновок останньої доповіді продовольчої обсерваторії (Oqali), якою керують Національне агентство охорони здоров’я (Anses) та Національний інститут агрономічних досліджень (INRA). Для цього було переглянуто понад 16 000 посилань.
Порівнювались чотири категорії продуктів харчування: національний бренд, приватна марка, приватна марка "початкового рівня" та товари з "жорсткою знижкою". Національні бренди пропонують широкий вибір продуктів харчування. Але з погляду харчування відмінності мінімальні.
Менш якісні варені шинки
Недорогі товари пропонують менше асортиментів з низьким вмістом цукру або вищої якості. Наприклад, у ковбасних виробах національні бренди пропонують 33% найкращих варених шинків порівняно з 8% у приватних торгових марках “початкового рівня”. "
У звіті Oqali також висвітлюється менш різноманітна пропозиція в категоріях "гурмани" перших призів. В цілому, останні, здається, не мають нижчої якості, навіть якщо продукти, багаті цукром, трохи численніші. Ми можемо звинуватити їх лише в меншому споживанні білка. Але "оскільки споживання білка французьким населенням перевищує рекомендації, таке споживання недорогих продуктів не означатиме ризик дефіциту або недостатнього споживання для споживача", - наголошується в доповіді.
Більш точні етикетки
З іншого боку, якість маркування харчових продуктів за першими цінами є кращою. Дев'ять з десяти проаналізованих продуктів пропонували харчову інформацію на упаковці. Майже у двох третинах випадків маркування було дуже точним. Деякі навіть заходять так далеко, що хвалять харчові достоїнства їжі (19%) або її користь для здоров'я (3%).
"Приватні торгові марки мають найвищу частоту присутності для більшості досліджуваних параметрів: маркування харчових продуктів, детальне маркування харчових продуктів, рекомендації щодо харчування, зазначений розмір порції та харчові цінності на порцію", резюмує звіт.
Десятирічна стратегія раку
Рак шийки матки: "Вакцина проти вірусу папіломи у Франції дуже недостатня, це драматично!"
Діагностична помилка
У жінок симптоми гіпертонії часто приймають за ознаки менопаузи
Covid-19: менше операцій на серці з моменту прибуття пандемії
Діабет: відкриття нового терапевтичного шляху