Їжа заборонена у разі діареї
Огляд
Хронічна діарея характеризується м’яким стільцем, який триває щонайменше чотири тижні і передбачає наявність щонайменше трьох стільців на день. Існує кілька можливих причин хронічної діареї.
Лікування спрямоване на лікування причин діареї (по можливості), дієти або ліків, щоб змінити консистенцію стільця та уникнути будь-яких факторів, які можуть ускладнити діарею.
Хронічна діарея може мати значний вплив на якість життя людини та загальний стан здоров’я. Коли воно погіршується, стан може загрожувати життю людини.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Дієта при діареї
Людині важливо знати, що їсти, коли вона страждає на діарею. Але так само важливо знати, яких продуктів слід уникати у разі діареї. Останнє, що вам може знадобитися, - це погіршити своє здоров’я, вживаючи невідповідну їжу, яка може негативно вплинути на шлунково-кишкову систему або збільшити швидкість скорочення кишечника.
Тому людина, яка страждає на діарею, виключить зі свого раціону:
- Жирна їжа - Жирна їжа з високим вмістом жиру може прискорити скорочення кишечника та викликати негативні реакції у вже сенсибілізованій системі шлунково-кишкового тракту. Тому уникайте жирної, смаженої, вершкової або соусової їжі
- Молочні продукти - Навіть якщо пацієнт не страждає непереносимістю лактози, слід уникати молочних продуктів, особливо після епізоду діареї, оскільки діарея може спричинити зменшення кількості ферменту, який називається лактаза. Лактаза необхідна для засвоєння організмом лактози та цукру в молочних продуктах. Якщо цей молочний цукор не засвоюється, можуть виникнути такі симптоми, як здуття живота, нудота, блювота, метеоризм. До продуктів, що містять лактозу, належать: вершкове масло, м’який сир, морозиво, молоко
- Їжа без цукру - Деякі типи підсолоджувачів або замінників цукру можуть мати послаблюючий ефект і можуть сприяти виникненню метеоризму і здуття живота. Поки здоров’я людини, яка страждає на діарею, не покращується, уникайте: соків, підсолоджувачів, цукру.
- Їжа, яка призводить до утворення кишкових газів - Деякі види овочів стимулюють вироблення кишкових газів, які можуть допомогти зберегти діарею: боби, брокколі, капуста, цвітна капуста, цибуля, горох
- Алкоголь, газовані напої та кофеїн - У здорових людей газовані напої, ті, що містять кофеїн або алкоголь, не викликають діареї. Однак кожен з цих напоїв може дратувати шлунково-кишковий тракт
- Небезпечна їжа - Незалежно від того, страждає людина діареєю чи ні, їй слід завжди стежити за тим, щоб вона їла лише ту їжу, яка була вимита, підготовлена та збережена в гігієнічному та безпечному стані. Інакше може бути ризик серйозних захворювань шлунково-кишкового тракту.
Їх завжди будуть поважати правила гігієни:
- мийте руки перед тим, як готувати або споживати будь-яку їжу
- добре вимити всі сирі фрукти та овочі
- очистити гарячу воду та миючі поверхні, де готуватимуть їжу як до, так і після приготування.
- готувати всю їжу при температурі не менше 70 градусів Цельсія
- залишки їжі будуть поміщені в холодильник або морозильну камеру відразу після їжі.