Їжі, яку слід уникати у разі діареї та дієти

Дієта BRAT при діареї

Довгий час лікарі та медсестри радили хворим на діарею дотримуватися дієти BRAT.
BRAT - скорочення від банана, рису, яблучного пюре та тостів; ці продукти часто роблять рідкий стілець «більш компактним».
Крім того, інші продукти можуть допомогти при діареї.
Знання правильної їжі та того, яких продуктів слід уникати, допоможе краще керувати симптомами.
У разі сильної діареї рекомендується такий тип дієти без інших продуктів.

банан
Банани можуть допомогти полегшити діарею та супутні симптоми. Банани мають в’яжучу дію і є «зміцнюючими» продуктами. Тому вони допомагають поліпшити форму стільця, щоб він повільніше рухався по кишечнику. У бананах багато калію - життєво необхідної поживної речовини, яка часто використовується під час нападів діареї та блювоти.
Ця їжа особливо підходить для сніданку.

Цільнозерновий рис та картопляне пюре
Завдяки низькому вмісту клітковини ці крохмалі легко засвоюються для шлунково-кишкового тракту. Рис і картоплю слід їсти в чистому вигляді; У вершковому маслі багато жиру і воно може дратувати травну систему та спричиняти спазми кишечника.

яблучний соус
Пектин у яблучному пюре сприяє зміцненню стільця та може полегшити симптоми діареї. Натуральний цукор у яблучному пюре допомагає повернути втрачену під час хвороби енергію. Ця їжа підходить, оскільки вона м’яка і добре переноситься організмом.

тост
Підсмажений хліб може допомогти полегшити діарею, додавши об’єм до стільця. Їдять прямо, це легка їжа, яка містить вуглеводи, що підтримують енергетичний баланс.

чорниця
Згідно з повідомленнями, жування сушеної чорниці або заварювання чаю з подрібненої сушеної чорниці і давання їй круто простояти близько 10 хвилин.
Корисність чорниці при діареї, мабуть, пов'язана з тим, що вони містять дубильні речовини, які діють в'яжуче на тканини і зменшують запалення та секрецію слизу та рідин. Чорниця також містить так звані антоціани, які мають антибактеріальні властивості і є багатим джерелом антиоксидантів. Чорниця також є ще одним джерелом розчинної клітковини пектину.

М’ятний чай
М’ята перцева діє заспокійливо на шлунково-кишковий тракт. Вважається, що це заспокоює і розслабляє м’язи вздовж кишечника, тим самим полегшуючи судоми. М’ята перцева також виявляється дуже ефективною для зменшення кишкових газів.

У дієті Дюкана багато білка, а також м’яса та риби, які корисні при діареї.

Стандартну фруктово-овочеву дієту слід починати приблизно через 24-48 годин після того, як симптоми вщухнуть. Протягом тижня слід уникати таких продуктів:

• Сирі овочі
• сир
• кава
• Молоко (Saunders et al. - 2014)
• Смажена або жирна їжа

Люди, які віддають перевагу вегетаріанській дієті, повинні їсти варену, а не сиру.
Деякі сирі фрукти та овочі можуть погіршити діарею.

Зволоження

Багато людей думають, що вживання рідини може погіршити діарею. Однак це неправда.
Навпаки, слід пити багато рідини, щоб замінити втрачені електроліти.
Але питної води недостатньо; також слід вживати інші рідини, такі як:

• Супи
• Овочеві та фруктові соки
• чай з лимоном
• Рисове або соєве молоко

Потрібно спробувати супи з вареними спаржевими кінчиками, буряком, морквою, очищеними кабачками, грибами або селерою; Томатний соус або запечена картопля без шкірки також ідеальні.

Якщо у вас діарея легкого ступеня, ризику зневоднення немає, але все одно слід пити багато.
Вживаючи потрібні рідини, легко відновити належний рівень електроліту.
Деякі методи заміщення рідини при зневодненому зневодненні включають вживання рисового молока або суміші цукру і солі в чашці води.
Трав'яні чаї - один з найкращих способів підтримувати кишечник у зволоженому стані.
Людина, яка страждає на діарею, повинна 8-10 склянок вищезазначених рідин пити.
Діти та люди похилого віку більш схильні до зневоднення, оскільки зазвичай п’ють менше.

Їжі, якої слід уникати, якщо у вас діарея

Ми вже говорили про те, які продукти вживати при діареї. Однак також важливо знати, які продукти викликають діарею.

На додаток до вибору продуктів, які можуть дратувати, існує безліч добавок, які можуть спричинити часте спорожнення кишечника і тим самим погіршити діарею.

Добавки, які допомагають при діареї

Насіння бліх (Eherer et al. - 1993)

Цедра кореня ожини (використовується як чай) (Верма та ін. - 2014)

Пробіотики (Нараян та ін. - 2010)

Пектин (Xu та ін. - 2015)

Активоване вугілля

Бичаче молозиво (Saad ET AL. - 2016)

Лляне масло

Добавки, які можуть погіршити симптоми

Пилок бджіл

Олія борщівника (Takwale ET AL. - 2003)

Каєнський перець

Хлорофіл

Глюкозамін (Хаскіссон - 2008)

Гуарана (Сіріко та ін. - 2018)

Мате

Пробіотики

Пробіотики містять живі бактерії, подібні до здорових бактерій, які зазвичай містяться в травному тракті. Пробіотики можуть збільшити кількість здорових бактерій, що допомагають боротися з мікробами в травному тракті. Є кілька пробіотичних добавок. Корисні бактерії також є в йогурті.

---