Кілька-кілька, союзник вашого здоров’я та фігури
Причин, чому слід вибирати рибне м'ясо, на шкоду будь-якому іншому м'ясу, стає все більше. Не потрібно бути дієтологом, щоб розглянути переваги вживання риби. Він багатий на поживні речовини та жирні кислоти (надзвичайно корисні для організму), а також має низьку кількість калорій. Це насправді неперевершена якість м’яса риби: низька калорійність. Ви можете поєднувати рибне м'ясо практично з будь-яким видом гарніру, починаючи від обсмажених овочів, овочевих рагу, рису, до картоплі і все одно не "відгодовувати".
Або, якщо ви також чули зловмисні чутки про те, що в певних рибах занадто багато ртуті, і, очевидно, споживання м’яса цього типу буде токсичним для організму, ми маємо хороші новини: сьогодні ми говоримо про рибу, яка не має цього вмісту ртуті через її розмір. Йдеться про кільку - маленьку, але дуже здорову рибу.
Кілька має вишуканий смак, який можна приготувати різними методами. Найбільш зручні рецепти стосуються використання консервованої кільки. Він швидкий, ефективний, не змінює смак їжі і зовсім не витрачає час.
Шеф-кухар Лівіу Балінт, посол Podravka Румунія, рекомендує ялинові брускетти. Рецепт, який можна подавати і як закуску, і як основну страву, особливо пізно ввечері, коли ви добре подумаєте перед тим, як відкрити холодильник. Тому що вам не потрібно вкладати апетит у ніготь; не коли ми говоримо про Єву Спрот у рослинному маслі або Єву Спрот у томатному соусі. Обидва варіанти задовольнять ваш апетит до здорової закуски в бігу або до смачної неквапливої вечері.
Вам потрібен багет з насінням та борошном із непросіяного борошна, лимон, баночка Єви Спрот у рослинному маслі або Єва Спрот у томатному соусі та, на ваш вибір, помідори черрі або біла редька. Якщо вам подобається декор на тарілці, можете додати трохи свіжої руколи. Наріжте багет скибочками, які не є ні занадто товстими, ні занадто тонкими, обсмажте їх кілька хвилин, а потім натріть зубчиком часнику. Потім прикрасьте кожен шматочок шматочком кільки та, за смаком, помідорами або редискою та руколою.
Тільки хороші брускети, якими ви насолоджуєтесь, гарантують облизування пальців!