Їжте 5 фруктів та овочів щодня - дієта; Дієта
Дієтологи рекомендують нам споживати п’ять порцій овочів і фруктів щодня, щоб здорово харчуватися. Дізнайтеся, чому вам слід їсти таку кількість фруктів та овочів і як вам вдається це поважати.
Фрукти та овочі входять до одного сімейства, мають однакові необхідні поживні речовини: вітаміни, мінерали та клітковину. Ці поживні речовини мають дуже низьку кількість калорій і є необхідними для повноцінного функціонування нашого організму.
Вони також втручаються в процес запобігання старості, деяких видів раку та серцево-судинних захворювань. Завдяки вмісту кальцію та калію овочі та фрукти беруть участь у боротьбі з остеопорозом.
Вони підтримують кислотно-лужний баланс у нашому тілі, обмежуючи виведення кальцію через сечу.
Кількість поживних речовин, необхідних для виконання цих функцій, розраховували фахівці, результатом було рекомендоване щоденне споживання. Для фруктів та овочів кількість, зазначена для задоволення рекомендованого щоденного споживання вітамінів, клітковини та мінералів, становить близько 700-800 грамів на день. Враховуючи, що порція овочів варіюється від 150 до 200 грам, рекомендації щодо споживання вказують на вживання 5 фруктів та овочів щодня.
Окрім споживання поживних речовин, овочі та фрукти відіграють додаткову роль: вони дають відчуття ситості, не багаті калоріями.
Ви відчуваєте, що більше не голодні через волокна, які вони містять. 100 грамів овочів містять в середньому 15-25 калорій, тоді як 100 грамів фруктів містять близько 40-50 калорій. Якщо ви зробите порівняння між яблуком і пачкою печива, ви помітите, що 200 грамів завжди мають ті ж калорії, що і 25 грамів печива.
Рекомендація щодо п’яти фруктів та овочів на день мінімальна. Безумовно, це навіть краще і навіть рекомендується споживати більше. Оскільки курці споживають більше вітаміну С, їм слід віддавати перевагу фруктам та овочам, багатим цим вітаміном. Також пігменти, що містяться в кольорових овочах, допоможуть їм боротися зі шкідливим впливом тютюну.
Замість того, щоб рахувати фрукти та овочі, які ви їсте, ризикуючи цим жестом стати незручним і навіть нав'язливим, прийміть більш просте рішення: переконайтеся, що половина вашого меню складається з фруктів та овочів.
Наприклад: на сніданок їжте фруктовий або апельсиновий сік і порцію крупи. На обід: салат з овочів або тушкованих овочів з порцією м’яса та порцією вуглеводнів, а також фрукти на десерт. На вечерю: овочевий суп або запіканка з овочів з рибою або яйцями.
Їжте фрукти при кожному перекусі або навіть перед їжею. Це фокус, який дозволить зменшити ваш голод природним чином завдяки волокнам і воді, що в ньому міститься.
Жартів більше немає! Разом із сосисками та іншими смаколиками запропонуйте коханому порцію овочів та фруктів як десерт: карликові помідори, огірки, дині, брокколі, зелена квасоля, ендівія, які він може подати з коктейльним соусом на свій смак.