Їжте горіхи принаймні двічі на тиждень, і у вас буде здоровіше серце в NewsIn
Дослідження, представлене в Парижі на двох важливих подіях - конгресі Європейського кардіологічного товариства та Всесвітньому конгресі кардіологів - показує, що горіхи, що входять в один із щоденних прийомів їжі, принаймні двічі на тиждень, знижують ризик смерті через серцево-судинні захворювання.
За словами авторів дослідження, ті, хто регулярно вживає горіхи, мають на 17 відсотків нижчий ризик смерті від серцево-судинних причин у порівнянні з людьми, які їдять горіхи лише раз на два тижні. "Волоські горіхи є хорошим джерелом ненасичених жирів і містять невелику кількість насичених жирів. Вони містять білок, мінерали, вітаміни, клітковину, фітостерини та поліфеноли - і все це корисно для здоров’я серця "- сказав координатор дослідження, доктор Нухін Мохаммадіфард.
Дослідження було проведено на групі з 5432 дорослих у віці старше 35 років без серцево-судинних проблем. Вживання горіхів два і більше разів на тиждень пов’язано з меншим ризиком серцево-судинної смерті в порівнянні з вживанням горіхів кожні два тижні. Рекомендована кількість - 30 грамів несолених горіхів на день. Сирі свіжі волоські горіхи - найздоровіші. Увага! Якщо вони окислились, їх не слід їсти, оскільки прогірклі горіхи шкідливі.
Волоські горіхи багаті антиоксидантами
Волоські горіхи - «чемпіони» антиоксидантів. Вони мають найвищий вміст порівняно з іншими продуктами тієї ж категорії, такими як горіхи. Вони багаті вітаміном Е, мелатоніном та поліфенолами. Антиоксиданти допомагають протидіяти шкідливому впливу холестерину на організм.
Хороше джерело Омега 3
Волоські горіхи забезпечують 2,5 грама омега-3 при кількості 28 грамів горіхів. Омега 3 - це основний жир через альфа-лінолеву кислоту, який нам необхідний у нашому раціоні і який допомагає нам зменшити ризик серцевих захворювань.
Вони мають протизапальну та проти ожиріння дію
Запалення в організмі відповідає за багато хронічних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, діабет, хворобу Альцгеймера та рак. Крім того, маючи багато калорій, але не такі, що призводять до жиру, горіхи регулюють апетит, а також входять в раціон людей із зайвою вагою.