Їжте гриби, щоб запобігти раку простати

Японські вчені виявили зв'язок між споживанням грибів та зниженим ризиком раку простати. Хоча дослідження має обмеження, це дослідження може бути продовжене протягом наступних кількох років.

Якщо лікування раку простати поступово вдосконалюється, немає засобів профілактики для боротьби з цією хворобою. Однак деякі дані свідчать що збалансоване харчування може зменшити ризики. Японські дослідники провели дослідження грибів, результати якого опублікував Міжнародний журнал раку.

Деякі гриби містять потужні антиоксиданти. Попередні дослідження почали виявляти їх потенційні здібності боротися із захворюваннями. У новій роботі вчені отримали доступ до даних 36 499 японських чоловіків у віці від 40 до 79 років. Спостереження тривало в середньому 13,2 року. Кожен учасник відповів на анкети про свій раціон харчування, історію хвороби, рівень фізичної активності, куріння, вживання алкоголю, рівень освіти тощо.

Потім добровольців розділили на п’ять різних груп відповідно до їхніх споживання грибів. Протягом періоду спостереження дослідники нарахували 1204 випадки раку передміхурової залози, або 3,3% учасників. Врахувавши змінні, вони спостерігали значний корисний ефект, пов’язаний з грибами.

Зниження ризику

Порівняно з тими, хто їв гриби рідше одного разу на тиждень, тими, хто їв гриби один-два рази на тиждень представлений На 8% нижчий ризик раку передміхурової залози. Ті, хто їв гриби три рази і більше на тиждень представлено на 17% нижчий ризик. Корисний ефект був особливо значним у чоловіків старше 50 років, навіть після врахування різних факторів гігієни життя та сімейної історії раку.

Вчені також скоригували свій аналіз на основі кількості м'яса, фруктів, овочів та молочних продуктів, споживаних кожним учасником. Метою було відмежувати зменшення ризику від того, що людина їсть більше грибів, але також більше овочів.

Ця робота має деякі обмеження. Тому автори вважають, що «звичне споживання грибівможе допомогти зменшити ризик раку простатиe. Але для підтвердження цього зв’язку потрібні додаткові дослідження в інших групах населення та налаштуваннях ".