Їжте хорошу і здорову їжу - без великої кількості калорій
Приховані калорійні бомби
Вони багаті клітковиною, білками та вітаміном Е, але, на жаль, так само калорійні: горіхи. Всього 100 грам фундука покривають потреби основного прийому їжі. Якщо ввечері ви гризете арахіс або щось подібне перед телевізором, ви швидко з’їдете 4-й спільний обід. Соуси теж жорсткі: здебільшого вони рафіновані з вершками, і вони містять одне: жир і, отже, калорії. На жаль, міф про знежирені солодощі надто спокусливий. Те саме і з продуктами без цукру, спокусливі терміни на зразок «легкий» чи «безкоштовний» часто говорять про те, що продукти абсолютно нешкідливі, але якщо уважно переглянути та порівняти харчову інформацію, терміни часто ставлять у перспективу.
Нічим не відрізняється від напоїв. Всім відомо, що алкогольні напої міцні - не дарма існує «пивний живіт». Але “здорові” напої також є вбивцями дієти. Фруктові соки не слід пити занадто багато, оскільки фруктоза за калорійністю не відрізняється від звичайного цукру. І отже, склянка яблучного соку має стільки ж калорій, скільки і склянка кола. Молоко теж не зовсім калорійне. Якщо ви хочете їсти низькокалорійну дієту, вам краще "грішити" із задоволенням і свідомо, а потім пити воду - або чай.
Їжа з низьким вмістом калорій - але ЩО?
Які низькокалорійні альтернативи існують усім повсякденним калорійним бомбам? Якщо ви хочете з’їсти якомога менше калорій, вам слід обов’язково вживати їжу, яка змусить вас довше почуватися ситою. Чим довше тілу доводиться «гризти» їжу, тим пізніше воно вимагає від нас гризти щось нове. Продукти, багаті вуглеводами, такі як картопля, рис та макарони з цільної пшениці, особливо ситні. Повільні вуглеводи складаються з довших ланцюгів вуглеводів, яким організм розкладається довше. Вівсянка також надовго зайнята шлунком. Отже, з картоплею та Co. у вас є основа для наповнення, яку ви можете поєднувати з овочами або нежирною рибою, як завгодно. Отже, на кухні різноманітність. Що стосується сиру, то сир Гарц особливо підходить, оскільки він майже не містить жиру. Якщо ви хочете побалувати себе десертом, ви можете споживати нежирний кварк з чистою совістю - вишуканий з ягодами, якщо хочете. Настільки низькокалорійний може бути різноманітним і не обов’язково означає голод і порожні тарілки.